又買左新鮮魚
細的是紅衫仔
較大樣子也有點似紅衫
但是另一種魚
可惜魚販告訴我名字
我好快就忘記了
太多了
最少要分開兩餐食
前院買的
有機胡蘆瓜
先將鮮魚略煎
煮成白白的魚湯
再隔渣
然後滾湯
葫蘆瓜味較淡
相信用濃味的食材配搭
會比較適合
雞三食
很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味...
嘩！D湯一定好甜啦！
回覆刪除係好鮮甜，但葫蘆瓜冇乜味
刪除嘩嘩嘩...我就最喜歡吃新鮮魚呢
回覆刪除新鮮魚好味
刪除曾經想買胡蘆瓜，但個個都成3、4斤。兩個人飲太大啦
回覆刪除我呢隻有機好細，去左囊得好少，剛夠我地兩人食
刪除濃濃的魚湯一定很鮮甜了 , 我從未吃過胡蘆瓜 , 請問除了滾湯外 , 可否像節瓜那樣煮的嗎 ?
回覆刪除呢個胡蘆瓜煮乜都得，但葫蘆瓜冇乜味
刪除咁多條魚要幾多錢呀?
回覆刪除全部60幾蚊
刪除白色魚湯, 正
回覆刪除魚湯好鮮甜
刪除葫蘆瓜有清熱利尿，除煩止渴，潤肺止咳功效。
回覆刪除加上咁多魚... 正吖 !
咁寒底就不宜多吃
刪除簡單但有營養，唔錯！
回覆刪除魚湯的確有營養
刪除EE...近年 我都好少買到葫蘆瓜啊 !
回覆刪除我其實好少買架
刪除滾魚湯正呀~
回覆刪除魚湯好鮮甜
刪除魚仔特別甜
回覆刪除所以個湯好味
刪除嗰魚湯好靚~一定好甜~!
回覆刪除個湯好味
刪除EE, 魚湯好味又有營養，我的至愛呀！
回覆刪除個湯好味
刪除未食過胡盧瓜添。
回覆刪除胡盧瓜比較淡口
刪除EE.....我超鍾意食魚
回覆刪除魚好有營養
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