早前在我家前院
(西貢自然教育中心)
(西貢自然教育中心)
買左一個有機魚翅瓜
其實魚翅瓜
我真係極少買
而且己經好多年冇食過
街市都唔多見
印象中呢隻瓜好清甜
於是就嘗試用
半湯素煮方法
唔加肉
結果真係幾好味
魚翅瓜切片
先用非常少油
落一片薑略爆
落冬菇同瓜兜兩兜
再落鹹蛋黃
加水~份量蓋過食材
待瓜煮"淋"
最後落鹹蛋白
要試下味先好落鹽
因為咸鹹蛋己經有味
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很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
蔬菜浸三文魚 最近又買左 幾pack急凍三文魚 每份有兩塊 煎三文魚香口 但有時過火會嚡 想起呢個方法 三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉 煎香有皮一面 煲好雜菜放上三文魚 滾起一至兩分鐘熄火浸 至於時間就要睇魚塊大細 自己控制啦 呢個方法食起來 又真係好食啲同較滑 因為有些少剩飯在雪櫃...
好清甜呢﹗魚翅瓜好少聽呢，係咪好貴架？
回覆刪除魚翅瓜街市唔係常有，而且都貴，我呢有機$16蚊一斤.
刪除街市真係好少見！
回覆刪除我都好少見有得賣。
刪除魚翅瓜街市唔係常有，而且都貴，我呢有機$16蚊一斤.
回覆刪除好美味似的，
回覆刪除不落肉也可以嗎？
我冇落肉架，都好美味
刪除EE, 好少在街市見到有此瓜賣.....
回覆刪除我都好想用魚翅瓜煲湯, 好味呀
係呀，街市好少見有得賣.
刪除我都想試吓魚翅瓜,但係搵唔到
回覆刪除香港都唔係成日有架.
刪除有機真好，不過會唔會好貴呀
回覆刪除我呢隻$16蚊斤.
刪除魚翅瓜，又識多樣野。=P
回覆刪除魚翅瓜真係幾好味架
刪除在Sydney時常煲魚翅瓜湯哩！
回覆刪除香港唔係咁多魚翅瓜賣
刪除上次行過東方小X園入咗一大車魚翅瓜呀!
回覆刪除一大車，會唔會食好耐
刪除可以自己種呀！
回覆刪除哈哈，我唔識種架。
刪除我地英國的親友種到很多魚翅瓜，自己都種過。不過我和老DAD都唔鍾意食，無瓜味的。而且很濕。
回覆刪除我又覺得幾好食喎。
刪除我未食過呢隻瓜，睇個樣唔知仲以為係西瓜.....
回覆刪除哈哈，呢隻瓜唔係咁行架.
刪除耐唔耐我都會煮魚翅瓜
回覆刪除你有冇種呀？
刪除好久沒有煲過魚翅瓜湯了!
回覆刪除我都好少煲架
刪除未見過呀, 係唔係似"節瓜"味道呢?
回覆刪除唔係咁似節瓜架，比節瓜清甜。
刪除食素心境感受到簡單就是福蔭!
回覆刪除簡中食下素都幾好.
刪除這個湯水正呀
回覆刪除好清甜.
刪除清清地吾落肉都好味.我鍾意.
回覆刪除都幾清甜架.
刪除我嗰邊街市有得賣~不過有時一大個~我一餐食唔哂~要分開食呢~!
回覆刪除呢隻瓜多數都好大隻
刪除魚翅瓜喺我呢邊好普遍架, 我成日買嚟煲湯, 好清甜.
回覆刪除香港唔係時時有得賣.
刪除╓────╖ʚïɞ¸.•*❣
回覆刪除║─╓╖─║¨ﾟ*✿｡各位♦•早晨⊹★¤*ﾟﾟ*☆
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╙─╖╓─╜•*´¨`*•嘩..哈哈...享受新一週樂趣喇
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╙─╖╓─╜`*•..¸窩心錫錫又快樂抱抱太陽呢¤*ﾟﾟ*☀
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EE,我也試過在西貢自然教育中心買過有機蔬菜.
回覆刪除呢處逢星期日先有菜賣。
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