秋冬開始
蓮藕當造
炆、煮、炒、煲湯都可以
我先試個小炒
材料有
荷蘭豆、雲耳、洋蔥
蓮藕要盡量切薄
用滾水拖一拖
先將洋蔥炒香
再下雲耳荷蘭豆同蓮藕炒熟
。。。
先炒香洋蔥
味道會較香甜
我不用濃味
所以只用鹽加豉油糖調味
。。。。
大家可按照自已口味來調配
可加肉或蝦仁炒都唔錯架
還有用作小炒
蓮藕要揀長身果節
較爽口
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很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
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清清冰箱的肉類 有份腩肉 於是用來煮蘿蔔 一整條蘿蔔只煮了一半 腩肉煮前我習慣用白烘一烘 蘿蔔也用少許糖加水略煮 然後放入腩肉一起燜熟 再加調味料 這就不怕蘿蔔變苦 在草地旁生長的黑莓 成熟可以摘來吃 不過好多刺 採摘時要好小心 其實都甚少人 會去摘來吃 我就只見過一次 非常粗...
MY █▄ϑVҼ 好妹妹º°¨ʚïɞ天天開心享受美好
回覆刪除吃了你的荷蘭豆...甜夢晚安啦...哈哈哈
晚安，你又可以煲劇啦.
刪除明天的事明天再想...剛裝飾好間屋
回覆刪除休息懶下先呢...又可以煲劇啦...真好
咁你快去煲劇，我要攪豬啦，晚安安.
刪除我未試過炒蓮藕 , 原來要拖水0架 , 嘻嘻搵日我又試先 , 謝謝 !
回覆刪除拖一拖水可以去左D粉，炒起來清D爽D.
刪除蓮藕真係未炒過，通常都係磨蓉煎餅一係煲湯，下次試下你呢款先!
回覆刪除炒蓮藕好爽口架。
刪除晚安 ! EE, 喱個正 ! 夠爽囗.. ^0*
回覆刪除晚安，炒蓮藕好真係好爽口
刪除錯
回覆刪除做乜寫咗成句得番一個字架？
回覆刪除唔知攪乜呢.
刪除這個小菜很爽口呢
回覆刪除炒蓮藕好真係好爽口
刪除很爽的呢.
回覆刪除炒蓮藕好真係好爽口
刪除我都係鍾意食爽蓮藕，最怕買到粉的蓮藕。
回覆刪除煲湯我鍾意粉的.
刪除EE煮餸真係好叻!真係好介紹,搵日我都試下先!多謝分享!
回覆刪除多謝，其實係家常小炒.
刪除我鍾意爽口嘅蓮蓬 :)
回覆刪除煲湯我鍾意粉的.
刪除EE多謝你教我煮餸.
回覆刪除咪笑我啦，只不過互相交流咋.
刪除聽日炒呢個餸俾大魔怪食先得!
回覆刪除呢個素食唔錯架.
刪除原來拖一拖水無咁粉，等我下次都試吓先。
回覆刪除係架，你不妨試下
刪除我用来加肉碎海帶滾湯！
回覆刪除好煮意，我未試過呀
刪除我覺得蓮藕好難揀, 唔係次次都買到靚嘢.
回覆刪除香港呢個季節有靚蓮藕
刪除我都鍾意這道菜
回覆刪除幾爽架
刪除素炒蓮藕好爽口.要試吓.
回覆刪除幾爽架
刪除煮到出色！
回覆刪除多謝朱媽媽。
刪除清清地,又爽口,好啱食.
回覆刪除呢個係素菜，幾清架
刪除好正~
回覆刪除幾好食架
刪除好多材料，炒埋就好大碟囉！
回覆刪除呢個o岩素食人仕，有多種營養。
刪除我唔食荷蘭豆，不過，我可以食其他蔬菜！
回覆刪除唔食荷蘭豆，可加其他蔬菜。
刪除炒蓮藕要切薄片，有咁薄切咁薄，都算寫出了烹調重點！
回覆刪除蓮藕對女士很有益處，希望你會知道生吃與煲湯吃的分別。
要知知道生吃與煲湯吃的分別，一點不難，上網便可查到。
回覆刪除大少都鍾意食爽口蓮藕, 等我下次試下.
回覆刪除炒蓮藕好爽口架，記得要買長身果節.
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