排骨煮蘿蔔+番薯糖水

排骨煮蘿蔔
這時節蘿蔔合時
煮排骨都幾夾
還加上Leek(韮蔥)一起煮
我比較懶
獨沽一味便算
 

天氣冷
番薯腐竹糖水
食後身體暖和不少





朋友飯聚

 是日週末
朋友一家過來晚餐
做了簡單的五餸一湯
燒排骨
🥢
鹽水浸大雞腿🥢
做成手撕雞
鹽焗鱸魚🥢
紹菜齋🥢
清炒三色椒煙豆腐🥢
湯就普通的素紫菜滾湯🥣
三葷三素



這款在超市買的排骨
骨質不韌又易離骨
真不錯





糖醋腩肉

 已經好一段時間
無買腩肉食
今回見做特價
又買一盒
用糖醋汁料煮
糖醋腩肉
食起來冇咁膩
間中食下滋味無窮



素炒西芹
平衡一下吃腩肉的邪惡感🤣🤣


週末抽空
做包包給朋友吃
順便留啲自己做早餐




素食餐

素食餐 
紹菜齋
材料
紹菜 金針雲耳 冬菇粉絲 


苦瓜紅洋蔥菜甫炒蛋


蒜蓉炒西蘭花紫椰菜


天氣好
鴿子也出來曬太陽




煙肉蒸鱸魚+下午茶

買到鱸魚
剛巧雪櫃有煙肉
煙肉蒸鱸魚
另加番茄紫菜湯
簡簡單單就一餐 


今日天氣欠佳
陰天又下雨


下雨安坐家中
吃個自家製
下午茶




蝦餃配豬骨粥

這隻急凍蝦餃
雖然不是特別好吃
但我覺得已經不錯
好久已經沒買
早前見做特價
又買盒放在冰箱
隨時可蒸來吃 


食粥配蝦餃都不錯
這邊超市買的豬骨
都是長長的
但又真的好吃
我用鹽醃成咸豬骨煲粥
就這樣簡簡單單
已經好味




魚蛋粉

 買到急凍魚柳
加些少蝦肉做魚蛋
火煱剩下的食材
煮個湯底
加上魚蛋煮烏冬
天氣凍
食碗熱騰騰粉麵
身體暖和不少


一次食不完
可以放入冰箱
留待下次再煮





素食之選

 素食餐 姫松茸菇雪耳湯 材料 姫松茸菇 雪耳 花生 合桃  黑豆 圓眼肉 紅蘿蔔 粟米 生薑 紅洋蔥蘑菇炒甜椒 涼瓜炒蛋 另再加預製急凍 春卷及咖哩角