蘑菇蝦仁意粉。中式芝麻包

 蘑菇蝦仁意粉
用M&S蘑菇忌廉湯做汁
自加蝦及蘑菇
簡單快捷
不過這個蘑菇比較淡
要自己再略為調味

趁今日較空閒

整幾隻中式芝麻包

芝麻餡做得比較乾

下次再做要想法改善

食粥炒麵

 週末食粥炒麵
這個是素食
加上材料
紅甜椒 洋蔥 蘑菇 青蔥
加豉油糖鹽調味
吃來也不錯

蝦米腸粉

另做幾條齋腸給宅男

眉豆腐竹紅棗齋粥

黑糖餐包。中式聚餐

 好久沒做包包
簡單地做幾個黑糖餐包
昨天晚上做定放入雪櫃
今早起來取室溫放一陣
跟著放入焗爐
好快就有出爐麵包食

午餐

薯仔窩芙

火腿庵列

日前同一班朋友聚餐

呢邊中餐水準唔錯

燒鴨 燒雞 牛腩 生炒骨都好味

還有沒有入鏡

炒麵及灼芥蘭都唔錯

四餸素食

素食日
南乳齋
材料
紹菜 雲耳 豆卜 粉絲 冬菇 

剩下半盒豆腐
放入冰箱
變成蜂巢豆腐
煮時特別吸汁
味道不錯

又紅又綠
甜椒炒邊豆

還有一碟

蘑菇炒蛋

今回冇湯飲

雜菜湯浸三文魚。午餐

 蔬菜浸三文魚
最近又買左
幾pack急凍三文魚
每份有兩塊
煎三文魚香口
但有時過火會嚡
想起呢個方法
三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉
煎香有皮一面
煲好雜菜放上三文魚
滾起一至兩分鐘熄火浸
至於時間就要睇魚塊大細
自己控制啦

呢個方法食起來

又真係好食啲同較滑

因為有些少剩飯在雪櫃

炒來兩人不夠吃

於是就加呢樣果樣

食到飽為止

還有焗薯

蜜糖雞中翼。肉丸蘿蔔湯

 買盒雞全翼
可以分開三份
雞翼尖留起
先煮個蜜糖雞中翼

雪櫃尚有半條蘿蔔

用肉丸煮個湯

味道倒不錯

是日素食

  是日素食

咖喱蘿白

材料

日本咖哩磚 豆卜 蘿蔔 煎蛋

三色椒炒烤麩

番茄薯仔椰菜湯

近日天氣轉清涼

是日天氣晴朗

一日三餐

 蝦仁蛋炒飯
加上些雜菜
均衡營養
簡單也快捷

午餐就吃這個

簡簡單單的早餐

這樣的蛋

只有蛋白沒有蛋黃

我是第一次見

味道一樣有蛋香

排骨豆腐湯

上回買一盒排骨
一半用來蒜頭豆豉排骨
另一半用鹽醃著
又可用來煮
排骨豆腐番茄湯 
不用煮太久
半小時內有得食

今天天氣麻麻

買完東西就急著回家

怕會被雨淋

雖然密雲

但最終都沒下雨

醬油炆杏鮑菇(四素菜)

 很久無買的杏鮑菇
因為價格有點貴
在這邊都未買過
以前多用來炒
今回試下醬油菇
這隻菇有點爽口
伴著醬汁
吃來不錯

簡單用番茄炒蛋

一窩雜菜

簡單的素食

呢碟是朋友送的

不是芽菜

不知用什麼種子發的

加麻醬生食

食起來有草青味

忘記了問朋友是什麼東東

蒜頭豆豉蒸排骨

 昨天買到排骨
有部分可以切開小塊
於是用豉汁蒸排骨
又加上豆卜吸汁

因為太耐無食

加碟冇入鏡嘅灼菜
都食得幾開心

午餐冇煮飯就食呢個

週五活動

 今日出倫敦市中心
聽中醫講座
地點在一間教堂範圍內
的地下層
內有一間餐廳
古老典雅
認不住拍兩張照片

講座後參加另一活動

中藥天然染料工作坊

這裡有四隻色染料

圖片中是

其中兩隻顏色原材料

用水煲完可用

呢兩張月宮殿紙

是照導師指導

由我做的

跟著行過唐人街

去超市購物

倫敦唐人街

現成了遊客區

非常熱鬧

雜菌素湯+三素菜

雜菌素湯

材料

羊肚菌 姫松茸菇 鹿茸菇

加上眉豆 腰果 合桃 圓肉

粟米 紅蘿蔔

三隻菇都很香

煲時真的香氣四溢

番茄煮豆腐片

蘆筍菜甫炒蛋

油鹽水灼菠菜苗

三餸一湯

希望盡量做到營養均衡

又食碟頭飯。茘枝。扁桃

 又食碟頭飯
用雞腿同醃料一起煮熟

做手撕雞
還有薑蓉 蒜蓉豉油汁
又有青瓜絲
再加隻煎蛋
吃得飽飽的

我這邊也有茘枝出售

不過這個價

我就捨不得買

還是買這個經濟得多

只用1.09英鎊

一盒有六個

食了一個很清甜

香芒三色椒炒蝦仁

 雪櫃尚有三色椒
今次加蝦仁炒
材料

三色椒 蘑菇 洋蔥

及芒果肉

味道顏色都不錯

今天出超市購物

路上遇見白毛貓

這貓眼睛很漂亮

又不怕人

走來蹭我

還跟我行了一小段路