香煎大蝦+紅豆 pancakes

 冰箱還有包大蝦
放得太久
係時候清左佢
大蝦雖然放在冰箱一段時間
仍然好新鮮
我喜歡煎香
再加薑蔥豉油略煮
連殼一起煎
有種原汁原味感覺
若是煎蝦球就食得方便


上回做左好多豆蓉
放在冰箱慢慢用
今回又用的夾 pancakes
冒充下叮噹
愛食嘅紅豆餅
不過
我似乎太孤寒
紅豆餡抹得太少





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蒜蓉腩肉煮涼瓜

 蒜蓉腩肉煮涼瓜 這邊買苦瓜比較貴 至於品種方面 雷公鑿就比較難遇見 我今回買 是印度苦瓜( Karela) 用蒜頭豆豉腩肉煮 特價買一大盒 放部分入冰箱 急凍苦瓜 己經切好 不過要自己去核去瓤 其實都幾方便