紅豆蛋糕+紅豆燒餅

 煮左一啲紅豆蓉
做甜品用途
先做小蛋糕
我好記得以前中式禮餅
有一款大蛋糕
底部有些少蓮蓉
我當時覺得好好味
我又嘗試用豆蓉


效果就係咁
家人都覺得唔錯
味道幾夾


另一款
紅豆燒餅
呢個都好易
用做湯圓搓粉法
將粉糰包入紅豆餡
搓圓再壓扁
用易潔鑊
燒熱油煎熟便可







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下雨天做阿茂

 今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材