三菇素食

今餐素食
用了三種菇
分別做了三味素菜
蘑菇炒西芹及西蘭花
羊肚
炒洋蔥雞蛋
冬菇番茄薯仔腰果紫菜湯

 


羊肚菌味道香濃
大部分食譜
都是用來煲湯
但我喜歡用來煎蛋
味道唔錯





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豬扒肉炒蘑菇甜椒

早前買的豬扒 因為好大盒 將部分放入冰箱 今回清雪櫃 用兩塊豬扒切成條 加甜椒蘑菇洋蔥炒 最後還加上芒果肉 加多一重口味 吃起來更醒胃 今日天氣回暖 陽光普照 街上已見到不少人穿夏裝