鯪魚肉釀彩椒

鯪魚肉釀彩椒
好久沒有做這個餸
我又是懶的緣故
買現成鯪魚肉
牛池灣這一檔
鯪魚肉做得不錯
吃起來彈牙
味道又不會過濃
有時吃著一些太多胡椒粉
我也不大喜歡
這裏分三種味道
一款加蔥
一款加陳皮
還有另一款原味
我今次試陳皮味
煎香後用鼓油糖做個汁
的確不錯
 

 

加多一碟灼菜
簡單的二人餐


 

 

25 則留言:

  1. 加陳皮?肥人未見過添,好特別呀!

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  2. 真材實料嘅鯪魚肉釀彩椒我唔食,但係街邊檔嗰啲煎釀三寶我就食。

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  3. 加咗陳皮香好多 👍 😋😋 🤤🤤

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  4. 加陳皮最夾,我買無味的,自己加味加陳皮。

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    1. 我都幾喜歡陳皮味
      以前我都有買未調味個啲,但近都唔多見有。

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  5. 鯪魚肉好易有碎骨,我喜用豬肉代替 :P

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    1. 而家我買呢啲,完全食唔到有碎骨。

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  6. 我們都好喜歡呢味,次次出去食中餐一定會食,但自己從沒煮過。

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  7. 我好恨食鯪魚肉。英國要自己攪,比較麻煩。

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  8. 我無用陳皮果D釀,用普通魚肉釀

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  9. 呢檔好好,有三款口味鯪魚肉選,我都係最鍾意食原味,但出面食好多時會加入果皮、葱等配料。

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    1. 係呀,所以佢哋好好生意,我見都幾多人買有蔥嘅。

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