節瓜素湯+蓮霧

 朋友送的舞茸菇

還有小少許

今回用來煲節瓜素湯

節瓜素湯用花生眉豆最夾

因為家中花生用完

只用眉豆加腰果

再加舞茸及姫松茸 

材料

節瓜 舞茸菇  姬松茸菇 粟米 眉豆 腰果 

不加蜜棗加了一粒椰棗

味道不錯

在往後山的斜路上

長了棵蓮霧樹

非常矮小的一棵樹

去年和今年都有果實長出

很體型較小

樣子很可愛

摘了幾隻

切開試食

質感同味道都像

但就很苦澀

很難吃

網上有資料顯示

蓮霧偏寒

身體虛弱不宜多吃

 


 

 

22 則留言:

  1. 我都有椰棗, 等我又試下煲湯先. 😊

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  2. 蓮霧我鍾意食㗎。可惜呢度冇。

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  3. 素湯好想飲呀,蓮霧我唔鐘意食。

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    1. 蓮霧比較清淡,可能唔合你口味。

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  4. 就算好出名既台灣蓮霧,我都覺得麻麻,好淡味.

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    1. 蓮霧比較清淡,可能唔合你口味。

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    1. 蓮霧味比較清淡,有機會不妨試下。

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  6. 我好鍾意食蓮霧, 去親台灣一見到就買嚟食。
    2019蓮霧 https://youtu.be/D6TpBRSqKUw
    2017蓮霧 https://youtu.be/tASzqnFAuzA

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  7. 以前飲節瓜章魚湯,雖然非素湯,一樣都係配眉豆花生,好好味。

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    1. 如非素食,加上鱆魚瘦肉的確好好味。

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  8. 個湯好甜,流口水~ ~ 個蓮霧無人打理所以差d

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素食餐

 天氣繼續寒冷 今天出現了藍天白雲 我沒事留在家中 不想外出 今天就是吃素 三餸一湯 粟米炒蛋 青瓜豆腐乾 清炒西芹 姫松茸菇雜豆素湯 這個素湯 材料 黑豆 眉豆 紅棗 合桃 玉竹  姫松茸菇 紅蘿蔔 陳皮