素食晚餐

 煎豆腐真係好普通
今次加多小小材料
增加新鮮感
先煎香豆腐放到碟上
然後用薑蓉將雪菜略炒
再放皮蛋粒略兜
用生抽老抽糖香醋
加小小水做個汁
淋上豆腐面
味道也不錯

 
法邊豆最近常吃
用滾水灼一灼
白玉木耳我都是初嘗
今回加上雲耳(即黑木耳)
再加上四色椒 
一碟菜已經有六種顏色
營養豐富

 
老黃瓜煲
赤小豆扁豆素湯
去濕又清潤


 

 

22 則留言:

  1. 豆腐咁樣吃法,新款式!那款湯正呀!簡單有益。

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    1. 豆腐咁樣吃法都幾夾,個湯健康又好味。

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  2. 略炒薑蓉雪菜皮蛋粒
    然後用生抽老抽糖香醋汁
    淋上煎香豆腐面

    炒木耳雲耳法邊豆四色椒

    煲老黃瓜赤小豆扁豆湯

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  3. 我暫時都未食厭煎豆腐,可以個個星期食

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  4. 老黃瓜湯,呢款湯水我都好鍾意飲^_^不過,未飲過素湯版,多數有唐排。

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  5. 而家肉貴,我多左煲素湯

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雞三食

 很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶