豆腐味淡
用鹹蛋一起蒸
不需下鹽
有咸蛋香氣
有豆腐口感
吃起來味道唔錯
可以灒小小熟油豉油
豆腐營養豐富
也是素食佳選
花旗參可清熱
是夏天適合的湯水
不過
中醫告戒身體虛寒及孕婦
也不大適合飲用
我家的花旗參
都是親友從美加來的手信
放入冰箱
我不常煲
突然想起
煲來清清熱消消暑
我不用肉類
加了粟米無花果
甘甘甜甜
飲完都幾舒服
昨晚十五的月亮
又圓又亮
旁邊還有
兩點很光亮的星星
很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶
豆腐同咸蛋一齊壓碎嗎?
回覆刪除咸蛋黃壓碎,連蛋白一起加落已經整溶豆腐,攪勻就得。
刪除花旗參原來都可以煲素湯,下次試下。
回覆刪除我覺得呢個煲法都好味。
刪除豆腐好食, 好煮意💗👍🏻
回覆刪除用咸蛋更好味
刪除豆腐咸疍係絕配啦.
回覆刪除幾合拍
刪除你唔介意D粟米芯索晒你D花旗參味嗎?
回覆刪除我冇諗呢樣呀,不過,粟米我食埋架。
刪除你呢個餸~好好送飯喎!~!
回覆刪除撈飯唔錯
刪除蒸豆腐都做到蒸水蛋的效果。
回覆刪除今個夏天可能三十四、五度日子會多過上年,即管看看如何。
咁真係熱到溶
刪除好煮意
回覆刪除熟油豉油咸蛋蒸滑豆腐
回覆刪除花旗參粟米無花果湯
好飲
刪除咸蛋蒸滑豆腐+素花旗參湯營養豐富!
回覆刪除應該夠營養嘅
刪除我未試過咁樣煲花旗參~ 可以試下
回覆刪除我覺得幾好飲
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