猴頭菇炆白苦瓜

雪櫃尚有半包

猴頭菇卷

適逢又有兩個白苦瓜

有一隻已經熟到變黃

於是用來一起煮

白苦瓜用鹽"嗱嗱"

然後用水冲冲

猴頭菇切件略煎

加些少蒜頭豆豉起鑊

放苦瓜一起炆一陣

喜歡腍就炆耐些

再用糖生抽香醋打個薄獻

調味適合自己口味便可

而猴頭菇本身已經好夠味

今天天氣很好

這是在鯉魚門所拍

白雲飄飄

天清日朗

大家加油啊💪

榨菜蒸茄子+冬瓜姫松茸菇湯

榨菜蒸茄子

蒸熟淋上蔥油豉油便可

難得蒸熟後

紫色還很鮮明

簡單的素食

冬瓜姫松茸菇湯

這個是滾湯形式

所以先將薑及姬松茸略爆

加水滾起一會

再下冬瓜及甘荀

將冬瓜滾腍便可

簡便快捷

香港海事博物館(完結篇)

行完地下

上到樓上

完全不同感覺

仍然有好多船

有櫈可以坐下

欣賞海景

可望見天星碼頭

天化有風帆裝飾

還有個觀音

另一方向海景

貨櫃碼頭模型

LV旅行喼

郵輪模型

大家估到這是什麼嗎

其實是魚的頭骨

天台還有咖啡店

路旁也有一間精品店

參觀完

行過隔鄰便可坐船過九龍

後話

這個博物館入場費$30元

其實好值得參觀

地方大又多嘢睇

夏日花語

此篇記錄自己

拍攝的花兒

大家若不喜

可以掠過

不用浪費大家時間

春盡夏來

所謂春花秋月

春天花最艶

秋月最明亮

那夏天呢

夏天除了炎炎夏日

火辣太陽

其實也有不少花開

其中鳳凰木

在5月開花之夏末

火紅的花朵

可以開得密麻麻的

鳳凰花的花語

離別、思念、火熱青春

有一種花紫茉莉

花期很長

可由春季開到秋天

別名多多

網上資料

煮飯花、夜飯花、胭脂花、晚香花、白粉花、晚妝花、草茉莉、洗澡花、入地老鼠、粉團花、野茉莉、粉豆花、素香、夜嬌嬌

煮飯花、夜飯花、洗澡花名字由來

皆因花開在黃昏四五點至早上十時之間

開花時剛好是煮飯或洗澡時間

紫茉莉花語：貞潔、質樸、玲瓏、臆測、猜忌、成熟美、膽小、怯懦

原文網址：https://read01.com/jjyeQG.html

這是我早上十一時多拍操的

花兒正在休養期

這是黃昏五時拍攝的

開得美艶

這朵花開在我家屋後的亂葉中

野牡丹

花期五至七月

有藥用作用

不過我等常人

不懂醫術

就是觀賞便可

野牡丹花語很簡單

就是自然

香港海事博物館(二)

介紹航運貿易

用缸裝香草

豆寇和玉桂

楜椒和丁香

古時的戰船

介紹鄭和

耆英號

外銷瓷盆

中國瓷器

館內的畫展品

都有好高水口準

<靖海全圖>

呢幅是澳門圖

畫得很仔細

軍艦

銅炮

古代十大著名商人

伍秉鑒

古時靚轎

梳裝枱

畫中人

看服式應是富貴人家

象牙船

來往港澳的客輪<大來號>

1950年從香港啟航

下回再續....

香港海事博物館（英語：Hong Kong Maritime Museum）位於香港香港島中西區中環8號碼頭，展示南中國沿岸的航運歷史及香港從中所扮演的角色，由香港國際航運團體經營，由全國政協副主席董建華擔任榮譽贊助人，總監為韋持力。香港海事博物館於2005年9月8日於赤柱赤柱廣場美利樓開放，於2013年2月26日遷移至中環8號碼頭的工程完成後，再度開放。

財政來源

香港海事博物館的財政來源集中來自航運及船務公司的贊助及捐贈，佔總收入約80%，入場費及紀念品等其他收入則佔總收入約20%。 2014年3月31日的財政報告顯示，經費來源來自協辦商業活動（包括入場費）佔總收入約41%、政府資助佔總收入約27%及博物館的信託基金會佔總收入約32%。

{資料來自維基百科}