咸豬手
買回來一段時間
趁有空焗來吃
賣相還可以
本是咸豬手
不用調味
因用水烚熟
咸度適中
而且冇肉羶味
但個皮不夠脆
始終未做過
應該是插皮不夠深
也不夠密
算是不太理想
有改善空間
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週末有朋友一家三口 來我家晚餐 他們在家平日多是吃西式食物 也比較少吃飯 我例牌煮些家常餸菜 招呼他們 有兩味全素菜 其餘有魚同蝦 做了碟叉燒 還有個雞小腿紹菜枝竹煲 大家非常俾面清碟 連飯煲也清了 不用我食冷飯 下午茶時間 雞尾包 朱古力香蕉蛋糕 -
最近多了買蘆筍 我自己喜歡用來做小炒 而且多是素食 今回是炒甜椒 又紅又綠 味道雖然清淡 但顏色就頗為吸引 加上一碟梅菜蒸豬肉 簡簡單單又一餐 這幾天天氣欠佳 今早外出時 就下起毛毛雨 很多樹木 已經沒多少樹葉了 這棵是櫻花 樹枝只掛著零落的幾片葉子 -
今日無無聊聊 想出外走走 好遲起床 午餐同早餐一起食 本地出品即食麵 份量比較少 但很便宜 加隻蛋及少許菜 還有每人半份三文治 所以都好夠飽 跟住出外行商場超市 行完一輪就到麥記開餐 點左兩個套餐 共9鎊幾 都食得好飽 商場內的小小 兒童遊樂設施 3鎊玩一轉 -
今餐是素食 一湯三餸 蓮子百合姬松茸菇花生黑豆 粟米紅蘿蔔蕪菁 果皮老薑 雖然是素湯 應該是營養豐富 西蘭花菜甫炒蛋 素麻婆豆腐 因我不大受辣 所以只是小辣 洋蔥甜椒炒邊豆 簡簡單單又一餐
好味，我都有一隻在雪櫃，係有特價時買定！
回覆刪除我都係特價時買
刪除我試過整，如果個皮好脆，D肉又會好鞋，都幾難掌握。
回覆刪除而家好少整肉，好難掌握，唯有唔食皮
刪除用水烚熟再焗?
回覆刪除順便出下水，否則好咸
刪除這個我拆肉後, D骨煲粥好食架😊
回覆刪除以前我要來煲湯。
刪除個皮我唔食的,太肥喇,啖啖肉好正.
回覆刪除皮有骨膠原呀
刪除我麻麻地食肉,都係中意你的素菜多D,呵呵.
回覆刪除我間中食下都幾好嘅
刪除鹹豬手
回覆刪除間中食下都幾好嘅
刪除個樣好得呀
回覆刪除其實我自己都覺得賣相可以，但個皮唔脆
刪除影出来不錯呀
回覆刪除其實我自己都覺得賣相可以，但個皮唔脆
刪除我鍾意用黎煲湯~之後再煮黎食~!
回覆刪除我以前都係，但現在冇煲肉湯。
刪除咸豬手焗得好靚好想食！
回覆刪除賣相呃得下人咁啦，謝謝你。
刪除好好味啊~
回覆刪除都OK啦
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