姬松茸枝竹素湯


昨天還很熱
今天下起雨來
天氣明顯轉涼
這個天真變幻無常
一切活動
又要靜止多十四天
希望不會再多十四天

今次介紹
這個素湯
非常清香
早前用冬菇煲過
今回因為忘了浸冬菇
臨時用了姬松茸菇
味道非常夾
材料
姬松茸菇 枝竹 髮菜
生花 眉豆 腰果
果皮 蜜棗
寒底的可加大片薑
菜是很久以前
別人送的
因應環保
我已經
廿多年冇買髮菜
大家若是
家中沒有
可以不用






17 則留言:

  1. 回覆
    1. 快啲煲來食,放得太耐可能會走曬啲味。

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    1. 咁我又唔覺悶,但都常希望快快回復正常。

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  3. 我屋企有一篤好多年前唔知邊個送嘅髮菜, 等我又copy下你個湯先!
    個枝竹係後加嘅?點解唔爛嘅?

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    1. 枝竹差不多煲好先落,想完全唔爛要先下鹽。

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  4. 呢D天氣玩死人~今朝涼咗好多呢~!

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    1. 係呀!氣溫又下降,過幾日又話會升番。

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  5. 姬松茸
    枝竹
    髮菜
    花生
    眉豆
    腰果
    果皮
    蜜棗
    薑湯

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出外午餐

週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次   中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來