這個叫素雞
可能是顏色似雞
圓圓的一件
將佢切成條
然後蒸約八分鐘
再將滾油淋落薑蓉蒜蓉上
(全素朋友可以走蒜蓉)
加小小糖生抽陳醋麻油或香醋
喜歡辣的加多點辣椒
淋上面
味道不錯
最好趁熱時淋上調味汁
而且要在碟上抹油
出外午餐
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不...
這個我食過, 下次試下這個食譜先. 😊
回覆刪除呢個簡單，可以試下。
刪除食來有沒有雞味？
回覆刪除當然冇啦，只是豆製品。
刪除口感,食味似唔似雞呢?
回覆刪除唔似，只是豆製品。
刪除素雞蒸八分鐘
回覆刪除淋上滾油薑蒜蓉
簡單方便。
刪除這個是麵筋,我反而覺得有啲似午餐肉 :P
回覆刪除呢個係豆製品，唔係麵筋。
刪除(全素朋友可以走蒜蓉)蒜頭不是素？我唔識⋯⋯😮
回覆刪除蒜頭是五辛之一，全齋人士不吃五辛。
刪除原來如此～
刪除😊
刪除hmmm
回覆刪除素食可供參考。
刪除凡是豆類野, 我都啱
回覆刪除好多素食都用豆製。
刪除蒸嘢最方便, 呢個可以做冷盤!
回覆刪除呢個做冷盤也不錯，只是我喜歡熱食。
刪除當豆製品食也不錯呀
回覆刪除好多素食都用豆製。
刪除方便快捷
回覆刪除簡易煮法。
刪除呢個簡單~得閒可以試下~!
回覆刪除唔難，可以試下啱唔啱口味。
刪除呢個好好好好好食, 肥人中意就咁蒸, 加蔥, 滾油同醬油食~
回覆刪除我娘家果邊有間素食鋪有新鮮架, 我地以前成日都ORDER架~
我未係外面食過，自己靠估煮來食。
刪除尼個方便啊~ 啱我
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