赤小豆合掌瓜紅蘿蔔素湯


有空在家
就多點老火湯
合掌瓜紅蘿蔔
都是有機蔬菜
煲素湯自然用豆
今次加了赤小豆
赤小豆去濕
煲湯很香
以前很少用
以後要多點用
這赤小豆做湯料
赤小豆合掌瓜紅蘿蔔素湯
材料
赤小豆 合掌瓜 紅蘿蔔
粟米 腰果 眉豆
還有果皮一片
果片記著隨水下
其他湯料
可待水滾才下
也可以一起凍水下
這個湯不用煲太久
兩小時便可
我這回一時忘了
用多了時間
個湯變了比較濃








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蜜糖雞翼

 雞翼煮法什多 所食來食去也不厭 這回做的 蜜糖雞翼 做法簡單 將雞翼用醃料醃好 放入氣炸煱焗到9成熟 再放在易潔鑊 用蜜糖加少許水拌勻 放入鑊內兜勻煮到收水 雞翼吃起甜甜 可以連吃幾隻 不知怎的 早晩天氣仍然寒冷 幸好出太陽 就溫暖起來 樹上再次長出新綠