想不到天氣
一下子冷起來
若不打邊爐
煮煲仔菜也不錯
我這一煲
是合掌瓜甘荀冬菇湯
將合掌瓜甘荀切幼條
不用滾太久
吃起口感也不錯
見雪櫃仍有自家醃的鹹蛋
就順便加落去
其實不用鹹蛋
湯也很甜
滾這個湯
首先要用
少許油爆香薑片
先落冬菇滾一會
再下合掌瓜甘荀
待合掌瓜甘荀腍便可
我都是第一次用
這個方法煮
味道又真不錯
出外午餐
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不...
又湯又餸好送飯…我都喜歡這樣呢！
回覆刪除呢間煮法慳水慳力
刪除好友🌟･ﾟ✨晚晚甜夢安睡☁¨◇🌙
回覆刪除真係好寒冷°¨煲仔菜暖笠笠°也不錯
╔╗╔╗╔╗╔╣✬*¨*¤🌜🌛💤
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💞齊齊╠╣aΡｐy💙星期日💕
又到星期一啦
刪除✨好友♦･ﾟ☁又是時候瞓覺呢🌜🌛💤
刪除🌟帶著開心萬事得的心情╠╣aΡｐy星期一
好快就星期二啦
刪除合掌瓜湯好味呀
回覆刪除呢隻有機合掌瓜好甜
刪除屋企搞都係煲仔菜好啲,打邊爐陣味有排散 :P
回覆刪除我地唔用肉冇味架，而且屋企通風嘛
刪除煲仔飯和煲仔菜呢個時候真啱。
回覆刪除係呀，今日都好凍
刪除咁煮係好味過就咁滾熟
回覆刪除呢㮔係唔湯唔水煮法幾好架，哈哈
刪除油爆香薑片
回覆刪除先落冬菇滾
再下合掌瓜甘荀鹹蛋
哈哈，全對
刪除天氣凍最好食煲仔菜
回覆刪除食完暖笠笠
刪除呢幾日凍凍哋~好啱食呢個喎
回覆刪除食完暖笠笠
刪除好健康嘅煲仔菜！
回覆刪除都幾好味架
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