雙面鑊燒春雞
在凍肉公司
見法國春鷄做特價
買了一隻
試用雙面鑊焗
將開邊醃好春鷄
燒熱鑊
將雞放平上蓋較中小火
約焗十分鐘
反轉鑊一看
受熱不夠均匀
另一面
這樣
反反覆覆兩至三次
終於完成
今次不夠經驗
效果麻麻
下次再試
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週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
今日天氣陰暗 在家中煮個簡單午餐 這些買回來的是急凍熟蝦 味道不錯 用幾隻放落滾湯底 順便番熱 買了一盒全翼 又自家切出中翼 用醃料醃好 用氣炸鍋焗出油 再加入椰菜花一起煮 椰菜花是上次煮豬扒剩下半個 今回就可清左佢 萬聖節到了 用在老家拍的舊照 應下節 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
雙面鑊如果可以直燒，不用反反覆覆兩至三次，才見現其好處，ＥＥ一定可以做到。
回覆刪除其實可以的,只是第一次做,所以覺得做得麻麻，多謝子卉鼓勵。
刪除っˆヮˆ)っ★｡ﾟ☾好友♦*¨*☆話咁快又一天☁¨✬
回覆刪除開心時刻過得好哪快º°¨⊹又係時間講晚安喇喂
開心時刻過得好哪快，我又要煮飯啦。
刪除點解效果麻麻？
回覆刪除第一次做,所以覺得煎得唔靚。
刪除煎平嘅食物好似啱啲。
回覆刪除煎平嘅食物效果更佳。
刪除已經煎得好靚啦，呢部機好方便呢
回覆刪除多謝，下次可能會好啲。
刪除可能隻雞太大隻? 所以麻麻?
回覆刪除第一次做,所以覺得煎得唔靚。
刪除其實效果不算差
回覆刪除都幾美味
其實都好味嘅。
刪除唔使開焗爐或光波爐，咁都煎熟隻雞都唔錯吖。
回覆刪除第一次做,所以覺得煎得唔靚。
刪除法國春雞好貴，咁做完特價又幾多錢呢？
回覆刪除但睇落你都整得好靚！
我呢隻三十多蚊，係好平啦，多謝你鼓勵，下次可能好會好啲。
刪除請教, 個鑊係邊度買?
回覆刪除我係特惠店買，現在好多地方都有,只是不同牌子，價格都有些不同,我在永安同日本城都見過。
刪除都可以接受到,法國春雞多肉d,又多種雞食下.
回覆刪除第一次做,所以覺得煎得唔靚。
刪除多謝你鼓勵
回覆刪除Just a quick question，咁隻雞正面向上放落只鑊內，益或反轉放去呢？
回覆刪除首先放入面,呢個鑊蓋上蓋反轉便可煎另一面。
刪除燒得好靚好想食
回覆刪除多謝捧場
刪除妳那個雙面鑊真係萬能key,功能強大.
回覆刪除暫時都覺煎嘢幾方便。
刪除暫時都覺煎嘢幾方便。
刪除見家下唔少人都買咗呢個雙面鑊呢~
回覆刪除煎嘢幾方便
刪除我睇落就煎得唔錯立
回覆刪除下次希望可以可以再好啲。
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