洛神花蛋糕



早前做了
兩樽洛神花
試試用來做蛋糕
有小小"酸咪咪"
不太甜
合我個人口味



材料

自發粉  100g
麵粉  50g
蛋  2隻
糖  50g
牛油  20g
橄欖油   50g
牛奶  10g
洛神花醬  80g

做法簡單

(先由室溫或熱水坐軟)
糖和牛油、橄欖拌勻
再加雞蛋拌勻成糊
自發粉、麵粉過篩加落蛋糊
輕手拌勻
再加洛神花醬拌勻
最後加奶拌勻
麵糊放入容器
預熱焗爐175度
焗50分鍾
(各人爐火不同,大家要留意)





31 則留言:

  1. 食得冇咁甜對身體真係好重要

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  2. 洛神花蛋糕...新鮮...一定好滋味呢
    。♪・゚゚♫❤*大家快樂每一天啦¤*¨♬°•♩
    笑呵呵。゚開心星期曰•**゚♫*♬°•♩。♪♡

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  3. 见到都流口水,好味呀!

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  4. 先不論味道,顏色就好靚啦!

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  5. 新配搭微微粉紅色幾靚喎 , 叻叻 !

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  6. 可以做蛋糕㗎?整出來D色水幾靚喎

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  7. 洛神花水就飲得多啦... 原來還可以焗蛋糕...顏色外表已經好靚, 好吸引~~ 一定好好味啦~~
    EE, 已經很久沒有寫BLOG, 我始終還是不會整個大頭像~~唔好意思...

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  8. 蛋糕黃中帶紅,洛神花增添色彩!

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素食餐 豆乾炒彩椒蘑菇 自從在本地超市 發現這隻豆腐乾後 都常備一盒在家 這款豆腐 有原味及煙薰味 我較喜歡煙熏味 用來做素小炒 日本咖哩煮雜菜 發現雪櫃有一磚 日本咖哩磚 快手清埋佢 煎兩隻加上去 增加營養   一時之間 忘記了要煲湯 我又想飲湯 於是臨急 滾個 番茄紫菜湯