煎厚豬扒+番茄豆腐湯

 特價買了兩件厚豬扒
簡單用海鹽及黑椒略醃

煎香兩面

再用氣炸鍋焗熟

一人一件

吃得滿足

另煮個番茄豆腐湯

加上一隻煎蛋

增加香味

這兩天

雖然天氣寒冷

但天色晴朗

黃昏已出現

一彎眉月

元旦日素食

 元旦日假期

整天下著雨

仍然留在家中
一家三口又一起吃飯
我自然又煮素食
雪櫃幾常備一盒豆腐
今回加些少菜甫蘆筍煮
睇落比較豐富啲

西蘭花苗(Brocolini)

彩椒蘑菇菜甫炒粒粒

番茄紫菜蛋花湯

下午茶時間

番薯糖水

三文魚碟頭飯

 歡迎2025年來臨

祝各位新年快樂🎆

除夕夜都是留在家中
自家煮
外面天寒地凍
留在家中最安穩
除夕沒有大餐吃
煎了兩塊三文魚
簡單地食碟頭飯

海鮮炒蛋

 最近天氣

除了天陰還很大霧

今天中午

看出窗外

竟然露出陽光

這是日落後的景色

沒什麼好煮意時

最好是吃蛋

簡單又有營養

今回用急凍海鮮炒蛋

內有青口魷魚及蝦

算是多重口味

再加個

番茄薯仔椰菜湯

算是均衡一下

簡簡單單又一餐

冬菇雲耳蒸雞

 冬菇雲耳蒸雞

買一盒雞脾有1kg

一次食不完

有三塊放入冰箱

解凍後去骨

切小塊用醃料醃好

加冬菇雲耳紅棗蒸

蒸熟肉質滑溜

清清地都不錯

加碟蘑菇炒甜椒

簡簡單單又一餐

炸魚焗薯仔+菠蘿包

今日星期五
食魚日
現成炸魚+焗薯+薄火腿
加個番茄
平衡一下 

急凍炸魚是現成

但都要自家番焗

薯仔不易熟

我用水煮到半熟

放入一起焗

原價￡4英鎊

特價2英鎊

味道一般

但半價抵食

又方便

有時間又整下包

很久已經冇做菠蘿包

又做來試試

可能掃面蛋液色淡

焗出來唔夠色

幸好吃來不太差

咸魚蒸肉餅

有人贈我

幾塊實肉咸魚
已經很久沒吃過
見雪櫃有豬肉
就用咸魚蒸肉餅
肉質很實淨
雖然是咸了一點
配肉餅來伴飯吃
也算不錯

別加碟

蝦米煮蘿蔔

簡簡單單又一餐

Boxing day
沒有禮物可拆
幸好早幾天
收到盒朱古力

包裝色彩繽紛

每種顏色都有不同味道

可以慢慢品嚐