臘腸雜菜飯

是日懶筋起
於是求其做個有味飯
蔬菜就用急凍雜菜
而肉類方面
用冰箱僅有一條臘腸
再加上瑤柱
我做法是浸軟瑤柱
隨水和米一起煮
臘腸切片同雜菜一起炒熟調味
待飯煮乾水放落飯面
煮熟便可

 





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豬扒肉炒蘑菇甜椒

早前買的豬扒 因為好大盒 將部分放入冰箱 今回清雪櫃 用兩塊豬扒切成條 加甜椒蘑菇洋蔥炒 最後還加上芒果肉 加多一重口味 吃起來更醒胃 今日天氣回暖 陽光普照 街上已見到不少人穿夏裝