早前打邊爐
剩下了的鱔片
用蒜蓉豆豉炒
加上四色彩椒
想不到效果不錯
很久無買鱔食
原來現在的白鱔
要百幾元一斤
不過
大家要食鱔
不要貪便宜
因為平價一定不好吃
呢隻鱔雖然比較貴
好爽口
用蒜頭豆豉炒很惹味
加四色椒感覺豐富點
另煮一個滾湯
紫菜甘荀豆卜蛋花湯
亦是簡單二人晚餐
出外午餐
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不...
真係一分錢 一分貨, 鱔片好惹味😊
回覆刪除係呀！試過外面店好難食。
刪除正，我都鐘意食蒸鱔呀!
回覆刪除蒸鱔都好味
刪除可能我都係貪平,硬係覺得有點腥同好多骨 :P
回覆刪除太便宜真係唔好食。
刪除真係一分錢一分貨呀，食起來有分別架。
回覆刪除係呀！試食過好難食嘅。
刪除我媽媽唔鍾意食白鱔, 喺屋企冇食過白鱔 :(
回覆刪除我媽媽喜歡炒黄鱔, 或者焗黄鱔飯, 都好好味 :)
我反而好少食黃鱔。
刪除你講開鱔，令我諗起小朋友時阿媽成日帶我去上海舖食嘅鱔糊客飯，鱔糊整過未呀EE?
回覆刪除鱔糊我食過，因為我好怕蛇，而鱔糊用黃鱔做，黃鱔太似蛇，所以我唔買黃鱔架。
刪除估唔到現在D白鱔去到呢個價，幾貴。記得以前長輩話如果買半條，買「上身」厚肉，少D細骨=P
回覆刪除上身的確厚肉啲。
刪除用蒜蓉豆豉炒~一定好惹味~!
回覆刪除蒜蓉豆豉炒好味
刪除我媽好愛食白鱔, 所以我地次次打邊爐都會買半條黎食呢~
回覆刪除真係好好好食~
白鱔打邊爐唔錯
刪除而家D野真係好貴
回覆刪除食得同唔食得都咁貴。
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