最近又多番做包
家人愛咸包
咸芝麻包
其實是類似咸餐包
做份茶餐廳餐
麥片加腸仔蛋
加幾粒車厘茄陪襯
法包亦是家人愛吃
今回做時因為高筋粉用完
改用中筋粉做
效果也不錯
只是表面不夠平滑
我喜歡抹上
花生醬及果醬
皮薄而脆也鬆軟
pancake也是
久不久都會做來吃
這一款用
自發粉加豆乳雞蛋做
這一款新嘗試
用麵粉加
三合一咖啡粉
加水
加入新鮮切片香蕉做
將香蕉片
放在粉漿面一起煎
再反轉香蕉那一面煎
再對摺煎
好似好複雜
但做多兩件
就變得簡單
素食烤麩
來到這邊 找不到地方買烤麩 上網找到一種粉 可以做麵筋及烤麩 效果都不錯 這個素食烤麩 就是我用粉做成的 煎豆腐伴蘆筍 番茄煎蛋紫菜湯 天氣繼續晴朗 街上不少大樹開花 這棵櫻花 每年都是最遲開花的
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時間過得真快 轉眼又到結束行程 二月廿日早上 吃過早餐 執好行李 寄存在酒店 中間高樓 就是我們今回住的酒店 宅男約了朋友 我們到香港仔吃午餐 行了一會作最後衝刺 買了些少衣物 又到黃竹坑地鐵站 退回多出來的八達通 原來黃竹坑站 有個很大的新商場 跟著回到酒店附近 找到一間舊... -
雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶 -
又食雞 今回買的是大雞脾 我退骨後變成 一大塊雞扒 加調味料醃好後 用氣炸鍋烤熟 雜菜粒番茄做伴菜 做兩個碟頭飯 簡單快捷 近日天氣晴朗 陽光燦爛 今天日間氣溫有十幾度 櫻桃李花盛開 學名(Prunus cerasifera） 還有櫻花也開了 -
有朋友送咸魚俾我 咸魚實肉不太咸 用來蒸肉餅不錯 本地超市 常有呢隻梅頭豬肉出售 本地人應該是整嚿焗食 我通常分開幾份 或蒸或炒 或用來做叉燒 肉質爽腍 出外散步 附近的櫻花開到快謝了 散步回家 下午茶 自家製菠蘿包+薑茶 -
這幾天天氣晴朗 但仍然很冷 說回素食 枝竹也是素食常用食材 枝竹在唐人超市也可買到 但質素麻麻 所以我從香港 也順便帶了些少回來 今回用來煮紹菜齋 粟米炒蛋 蘿蔔 豆腐乾 紅甜椒切絲炒 咳嗽了很久仍未好 買了些川貝 加雪耳煲湯 -
二月十九日星期三 這天又有 老朋友來鴨脷洲 這回我們在街市買了 蝦和蟹上熟食中心午餐 兩樣海鮮都很鮮甜 這個涼瓜也很香 只是味道比較淡 還點了碟乾炒牛河 最後是這個一口西多 吃飽飽的 到黃昏時 因為明晚要飛 就到老伴弟弟家 吃頓飯作告別 要下次再見了 鴨脷洲風光
款款都好有水準。
回覆刪除謝謝你
刪除EE 好叻👍🏻三款都好正😍
回覆刪除係四款, 寫錯字, sorry 😜
刪除謝謝你😊
刪除最鐘意pancakes
回覆刪除我都係
刪除我都係鍾意食鹹包架
回覆刪除我係比較喜歡甜包。
刪除款款都正👍😋
回覆刪除謝謝你
刪除極豐富哦.
回覆刪除謝謝你😊
刪除款款早餐都好吸引呀!~
回覆刪除謝謝你😊
刪除我喜歡嘗新喎 : 咖啡香蕉班戟👍 Yummy😋
回覆刪除這個都算幾好味
刪除EE妳好叻，識做麵包，我都想做，但未能如願，做法飽應如何做法呢？程式whatsapp給我好嗎？謝謝。平安。
回覆刪除謝謝你😊遲小小整理好whatsapp你
刪除四款早餐都好豐富，日日新鮮，好開胃。
回覆刪除謝謝你😊
刪除妳都好勤力整包喎!
回覆刪除簡簡單單整來自家食嘛。
刪除整好多款式喎！👍
回覆刪除簡簡單單整來自家食嘛,冇乜特別講究。
刪除自家製早餐心思唔單單在「整」的過程，製作那位仲要比其他人早起床呢。
回覆刪除你好叻啊~ 連法包都整出來
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