涼瓜炆黃立䱽


急凍黃立䱽魚
用涼瓜炆
今次又係加一條潤腸炇
涼瓜切片
不要切太薄
否則好易煮爛
首先要將魚煎香兩面
再放薑片
涼瓜潤腸一齊煮
當然要落適量水
落些少鹽
最後用生抽糖打個薄獻
呢個組合唔錯架





20 則留言:

  1. 我細個好怕食涼瓜, 現在反而又ok.

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  2. 而家我都仲未接受到涼瓜

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  3. 我都要學習你,逐少消耗D腊腸、潤腸。

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    1. 唔好話學習咁客氣,腊腸、潤腸配搭其他蔬菜類都唔錯。

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  4. 前幾日買咗啲急涷蝦,預咗食味差啲,估唔到都幾好.

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  5. 涼瓜仲有好益,維他命C豐富。

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  6. 我都做咗人阿媽~仲未接受到食涼瓜

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  7. 魚同苦瓜肥人都愛吃, 呢個餸岩晒我呢~
    P.S. 依...好似肥人乜都岩食, 哈哈!!

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  8. 哈!我而家煲飯都蒸條潤腸

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蒜蓉腩肉煮涼瓜

 蒜蓉腩肉煮涼瓜 這邊買苦瓜比較貴 至於品種方面 雷公鑿就比較難遇見 我今回買 是印度苦瓜( Karela) 用蒜頭豆豉腩肉煮 特價買一大盒 放部分入冰箱 急凍苦瓜 己經切好 不過要自己去核去瓤 其實都幾方便