今天週末
又到宅男廚房出動
因早前買來的羅勒
已長到出花
於是宅男就摘下來
做個羅勒醬
午餐就煮出這款
羅勒醬蘑菇意粉
另外這個甜品
香蕉pancake
張相好扮嘢
賣相似模似樣
素食烤麩
來到這邊 找不到地方買烤麩 上網找到一種粉 可以做麵筋及烤麩 效果都不錯 這個素食烤麩 就是我用粉做成的 煎豆腐伴蘆筍 番茄煎蛋紫菜湯 天氣繼續晴朗 街上不少大樹開花 這棵櫻花 每年都是最遲開花的
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時間過得真快 轉眼又到結束行程 二月廿日早上 吃過早餐 執好行李 寄存在酒店 中間高樓 就是我們今回住的酒店 宅男約了朋友 我們到香港仔吃午餐 行了一會作最後衝刺 買了些少衣物 又到黃竹坑地鐵站 退回多出來的八達通 原來黃竹坑站 有個很大的新商場 跟著回到酒店附近 找到一間舊... -
雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶 -
又食雞 今回買的是大雞脾 我退骨後變成 一大塊雞扒 加調味料醃好後 用氣炸鍋烤熟 雜菜粒番茄做伴菜 做兩個碟頭飯 簡單快捷 近日天氣晴朗 陽光燦爛 今天日間氣溫有十幾度 櫻桃李花盛開 學名(Prunus cerasifera） 還有櫻花也開了 -
有朋友送咸魚俾我 咸魚實肉不太咸 用來蒸肉餅不錯 本地超市 常有呢隻梅頭豬肉出售 本地人應該是整嚿焗食 我通常分開幾份 或蒸或炒 或用來做叉燒 肉質爽腍 出外散步 附近的櫻花開到快謝了 散步回家 下午茶 自家製菠蘿包+薑茶 -
這幾天天氣晴朗 但仍然很冷 說回素食 枝竹也是素食常用食材 枝竹在唐人超市也可買到 但質素麻麻 所以我從香港 也順便帶了些少回來 今回用來煮紹菜齋 粟米炒蛋 蘿蔔 豆腐乾 紅甜椒切絲炒 咳嗽了很久仍未好 買了些川貝 加雪耳煲湯 -
枝竹是素食常用食材 上回我用來煮紹菜齋 今回就用來炆冬菇栗子 英國栗子有季節性 過造就沒有了 因這邊栗子實在太難剝 於是就買了即食的 品質很不錯 冬菇跟甘荀先煮一會 然後放枝竹 最後放栗子 蘆荀炒蘑菇 喜歡加彩椒 又紅又綠 特別醒胃 加碟番茄蛋 簡單又一餐 日前買一盒士多啤梨 ...
兩個都正, pancake 個果好似雜誌相咁靚啊😍
回覆刪除所以我話張相好扮嘢。
刪除正，厨神囝囝
回覆刪除哈哈，多謝你，佢都係攪攪震啫。
刪除宅男真係好得呀, 記得讚下佢
回覆刪除多謝你，佢話都係扮下嘢影相，都呃得下人。
刪除Pancake好似食譜相.
回覆刪除係扮曬嘢咋。
刪除男仔好小咁有心機煮嘢食.
回覆刪除假日宅在家，咪整下嘢食囉。
刪除嘩！個班戟影得好有準呀
回覆刪除哈哈，張相好扮嘢。
刪除羅勒種到有花，犀利喎！
回覆刪除出咗花我都唔知點處理
刪除香蕉pancake好靚哦！
回覆刪除係扮下嘢影相，都呃得下人。
刪除兩樣都係我好愛嘅食物!!宅男好正，我老公在家只會拆/砌電器!
回覆刪除拆/砌電器都好呀！都有樂趣嘛。
刪除chef 宅男出品，必熟佳品。
回覆刪除蘑菇意粉~~我女都鍾意喎~!!!
回覆刪除我知呀！
刪除PANCAKE好正咁呀..肥人想試啊~
回覆刪除你整呀，好容易
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