簡單的一味餸
材料
山水滑豆腐一盒
XO醬適量
放上碟
滾水隔水蒸十分鐘
蔥粒或芫茜配襯
我通常再蒸多一分鐘
不想吃生蔥
然後可放少許生抽調味
因為XO醬有瑤柱和蝦米
所以這個不是素食
煙肉蒸鱸魚+香蕉pancake
煙肉蒸鱸魚 以前我間中會用臘腸蒸魚 在這裏用煙肉較實際 多了層煙熏香味🤣 我覺得不錯 天氣寒冷 某日坐在家中 就係想食啲嘢 快快手 煎兩塊大大香蕉pancake 作為下午茶 食一塊已經好飽 搽上花生醬+藍莓醬 好好味
-
週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
今日天氣陰暗 在家中煮個簡單午餐 這些買回來的是急凍熟蝦 味道不錯 用幾隻放落滾湯底 順便番熱 買了一盒全翼 又自家切出中翼 用醃料醃好 用氣炸鍋焗出油 再加入椰菜花一起煮 椰菜花是上次煮豬扒剩下半個 今回就可清左佢 萬聖節到了 用在老家拍的舊照 應下節 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
不想吃生蔥--->我也是，外出生滾粥，芫茜、葱那類我都趁粥熱把鋪面的壓入碗底。
回覆刪除一來唔好食，二來唔多衛生。
刪除蝦米先前要唔要炒香?
回覆刪除XO醬我未整過，係親戚送，照我所知係要炒架。
刪除今年我返香港都無買過豆腐。但有出街食，真係很香豆味。
回覆刪除香港啲豆腐我覺得好味過好多地方。
刪除真係夠晒簡單,方便.
回覆刪除係呀，方便又好味。
刪除好食<3
回覆刪除方便又好味。
刪除都好方便
回覆刪除方便又好味。
刪除我都好中意整呢個, 好好餸飯!
回覆刪除而且方便又好味。
刪除簡單又好味呀, 岩晒送飯呢~
回覆刪除係呀！方便又好味
刪除豆腐點整都一樣美味！
回覆刪除我喜歡食豆腐
刪除簡單得來又有營養! 美味。
回覆刪除易做好吃
刪除XO醬好香~煮咩都好夾呢~!
回覆刪除我呢啲係親戚自製架，真材實料
刪除豆腐健康，對皮膚也好！
回覆刪除你好有心得
刪除蒸豆腐加豉油已經很美味，重要加xo醬超好味
回覆刪除好好味
刪除