蛋素


亦是一道簡單餸
但內容可以好豐富
隨意用喜歡的材料
我多是用家中
已有的食材
鮮蘑菇 車厘茄 青椒
做法
先將材料兜炒用鹽調味
然後放入蛋液內拌勻
易潔鑊燒熱油
再放入煎香兩面
於是便有外香內滑的效果


我用蛋素做標題
是表示適合吃蛋的人士





23 則留言:

  1. 好香呀!我都鍾意咁樣煎蛋餅!

    回覆刪除
  2. 回覆
    1. 其實都乜特別,主要係加啲料去煎。

      刪除
  3. 西式fritata都係咁上下,清雪櫃最好。

    回覆刪除
  4. 任何形式煎蛋餅我都中意!

    回覆刪除
  5. 我諗唔到今晚吃乜菜, 我就來你這裡看下, 好多菜作參考哈哈, 謝謝分享。

    回覆刪除
  6. 蛋真係可以配搭到好多菜式!

    回覆刪除

煙肉蒸鱸魚+香蕉pancake

煙肉蒸鱸魚 以前我間中會用臘腸蒸魚 在這裏用煙肉較實際 多了層煙熏香味🤣 我覺得不錯 天氣寒冷 某日坐在家中 就係想食啲嘢 快快手 煎兩塊大大香蕉pancake 作為下午茶 食一塊已經好飽 搽上花生醬+藍莓醬 好好味