古法手製枝竹


賣左隻手造枝竹
老板話係古法手工製作
忘記邊處出品
用香菇鮮烤麩炆
手製枝竹
比較厚身有質感
有小小燒焦的豆香味
真係唔錯


不過
價錢都幾貴
一包約500g
$100元
我買一包試食


顏色比較深
浸嘅時間相對較長
質感味道
都比較濃
但有豆香蕉味
又未必人人喜歡







22 則留言:

  1. 是否也要炸一炸才可與其他食材一齊炆煮?

    回覆刪除
  2. 我都喜歡食枝竹, 多數伴羊腩食多😊

    回覆刪除
  3. 回覆
    1. 可能手做會煮耐啲,好似煲燶豆醬咁,但又唔係真咁燶。

      刪除
  4. 好貴呀, 100蚊先得500G..
    不過試下都無妨嘛~

    回覆刪除
  5. 好貴啊~ 不過鍾意食腐竹的人一定愛

    回覆刪除
  6. 真係好貴,唔會成日食。

    回覆刪除

午餐及晚餐

因為下午要外出 冰箱又有個 Pizza 於是就焗 Pizza做午餐 順便煎兩隻蛋 粟米車厘茄做配襯 簡單地食個午餐就出門 食過雞就食豬 將腩肉切片 加蘑菇甜椒炒成一大碗 兩人食得滿足 晚上回家時 其實都只是下午六時 但早已黑齊 氣溫-2度 室外真係好凍 買完東西 急急腳回家往 現...