新的一年來臨
祝各位
新年快樂🎉事事順利！
2018年
最後兩天
老伴家族喜事重重
昨天姪女添了個男B
剛又傳來喜訉
外甥添了個女B
真的喜氣洋洋
稻鄉飲食文化博物館
上星期五
往沙田火炭
參觀
巜稻鄉飲食文化博物館》
博物館設在
稻香訓練酒樓樓上
一入門就見到
全部唔食得架
呢種車仔
已經冇咗好耐
好經典嘅牛雜車
蓮香倒茶個杯
現在已經唔同咗
樓居格局
酒樓大夾萬
真誇張
龍門酒樓捐出的展品
天九翅
又係大得誇張
香料櫃
琳琅滿目
外國古老
廚房煮食用品
金飯碗
七十年代
國賓酒樓
曾經舉辦過
滿漢全席
特別地方
是由日本攝製隊
專程來港拍攝
日本攝製隊
只宴請十二人
十萬元一席
(當年可以買層樓)
其中一位香港賓客
就係[汪明荃]
食足兩日兩夜
呢張其中一餐菜單
滿漢全席
其中的一啲食材
相片右上是梅花鹿
下方是猴子腦
左上方是熊掌
左下方是猩猩嘴
聽說還有象鼻
真係好嚇人
當日所用食器皿
全部是金造
西式茶具展品
跟著入房內
看電影介紹稻香
獎牌及獎杯
食物模型
跟著看完展覽
還有下文....
假日活動
聖誕假期
曾到此一遊
大家認得嘛
外面的世界
天氣很好
裏面的天地
吸引了不少
大小朋友
中午時候
趁著人潮不多
吃午餐先
紅螞蟻
選這裏
因為有素食餐單
我們點較便宜午餐
豬扒米線+飲品$49元
豬軟骨烏冬+飲品
同上價錢
素豬扒蛋包飯
呢個好像
要八十多元冇飲品
食飽跟著
行 IKEA
買左個書櫃
自己運回家
車仔細細
幸好都放得下
結果
兩人要自行乘車回家
素餃子
已經好久冇做餃子
多數買現成
但現成的素餃
幾乎都唔好食
所以放假在家
就做些少餃子
晚上用來打邊爐
剩下就放入冰箱
慢慢食
素食材料
可隨個人口味
我則盡量用家中食材
椰菜 雲耳 榨菜 紅蘿蔔
沙葛 芫荽
將饀料略炒調味
放涼再包
摩登街市
買的水餃皮
白色原來好厚
所以只好用簡單包法
綠色菠菜餃皮
本來係非賣品
佢地留起來
包水餃再出售
後來阿姐話
賣幾片俾我襯色
綠色真係薄好多
烚下烚下
冬至得兩老在家
所以吃得好求其
星期日
齊人就打邊爐
有宅男在家
火鍋自然係以素為主
其實都有肉
前一天
在摩登街市
買左隻沙薑雞
灼熱就可食
用芫荽皮蛋做湯底
可惜臨急臨忙
西貢無素丸買
做左素餃
最後放落落煮
在摩登街市
買的餃子皮太厚
只好包最簡單款式
黑松茸菌
又名鉛筆菇
又真係幾似鉛筆
我第一次食
好爽囗
每樣小小
結果都食到好飽
摩登街市
近年香港多了很多
這類新式街市
這裏是將軍澳
新都城二期的街市
帶大家逛逛
藥房
參茸海味店
快速理髮
見到條龍在排隊
凍肉店
海鮮檔
生果檔
外賣食店
我在燒臘檔
買左隻沙薑雞
豬手
可能當天是冬至
人流不少
自然少不了菜檔
行完在街市內
食了碗三餸車仔麵
$30連熱飲
行完街市啦
祝各位聖誕快樂
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