新年快樂2019

新的一年來臨

祝各位

新年快樂🎉事事順利！

2018年

最後兩天

老伴家族喜事重重

昨天姪女添了個男B

剛又傳來喜訉

外甥添了個女B

真的喜氣洋洋

稻鄉飲食文化博物館

上星期五

往沙田火炭

參觀

巜稻鄉飲食文化博物館》

博物館設在

稻香訓練酒樓樓上

一入門就見到

全部唔食得架

呢種車仔

已經冇咗好耐

好經典嘅牛雜車

蓮香倒茶個杯

現在已經唔同咗

樓居格局

酒樓大夾萬

真誇張

龍門酒樓捐出的展品

天九翅

又係大得誇張

香料櫃

琳琅滿目

外國古老

廚房煮食用品

金飯碗

七十年代

國賓酒樓

曾經舉辦過

滿漢全席

特別地方

是由日本攝製隊

專程來港拍攝

日本攝製隊

只宴請十二人

十萬元一席

(當年可以買層樓)

其中一位香港賓客

就係[汪明荃]

食足兩日兩夜

呢張其中一餐菜單

滿漢全席

其中的一啲食材

相片右上是梅花鹿

下方是猴子腦

左上方是熊掌

左下方是猩猩嘴

聽說還有象鼻

真係好嚇人

當日所用食器皿

全部是金造

西式茶具展品

 跟著入房內

看電影介紹稻香

獎牌及獎杯

食物模型

跟著看完展覽

還有下文....

紫蘿蔔湯

買了幾隻

雜色蘿蔔

用來滾湯

其實味道沒甚麼特別

只是顔色不同

紫色那隻
色素好深
令湯變色

我另加入紫菜

看湯顔色帶點紫

大家不要怕

是天然色素

應該是健康的

還有兩隻蛋

味道不錯

假日活動

聖誕假期

曾到此一遊

大家認得嘛

外面的世界

天氣很好

裏面的天地

吸引了不少

大小朋友

中午時候

趁著人潮不多

吃午餐先

紅螞蟻

選這裏

因為有素食餐單

我們點較便宜午餐

豬扒米線+飲品$49元

豬軟骨烏冬+飲品

同上價錢

素豬扒蛋包飯

呢個好像

要八十多元冇飲品

食飽跟著

行 IKEA

買左個書櫃

自己運回家

車仔細細

幸好都放得下

結果

兩人要自行乘車回家

芋蓉春卷

做餃子

剩左些少餡

想起上次做春卷，

又剩左啲春卷皮

咁唯有炸多次春卷

餡料太少

唔夠用

試下用芋蓉

包來炸

都唔錯

芋頭又多種食法

素餃子

已經好久冇做餃子

多數買現成

但現成的素餃

幾乎都唔好食

所以放假在家

就做些少餃子

晚上用來打邊爐

剩下就放入冰箱

慢慢食

素食材料

可隨個人口味

我則盡量用家中食材

椰菜 雲耳 榨菜 紅蘿蔔

沙葛 芫荽

將饀料略炒調味

放涼再包

摩登街市

買的水餃皮

白色原來好厚

所以只好用簡單包法

綠色菠菜餃皮

本來係非賣品

佢地留起來

包水餃再出售

後來阿姐話

賣幾片俾我襯色

綠色真係薄好多

烚下烚下

冬至得兩老在家

所以吃得好求其

星期日

齊人就打邊爐

有宅男在家

火鍋自然係以素為主

其實都有肉

前一天

在摩登街市

買左隻沙薑雞

灼熱就可食

用芫荽皮蛋做湯底

可惜臨急臨忙

西貢無素丸買

做左素餃

最後放落落煮

在摩登街市

買的餃子皮太厚

只好包最簡單款式

黑松茸菌

又名鉛筆菇

又真係幾似鉛筆

我第一次食

好爽囗

每樣小小

結果都食到好飽

摩登街市

近年香港多了很多

這類新式街市

這裏是將軍澳

新都城二期的街市

帶大家逛逛

藥房

參茸海味店

快速理髮

見到條龍在排隊

凍肉店

海鮮檔

生果檔

外賣食店

我在燒臘檔

買左隻沙薑雞

豬手

可能當天是冬至

人流不少

自然少不了菜檔

行完在街市內

食了碗三餸車仔麵

$30連熱飲

行完街市啦

祝各位聖誕快樂