昨天下了整天雨
今早起來
太陽已經從露台走進屋內
感覺舒暢得多了
現正栗子當造
就是菌類也特別多
我在前院
買來的有機磨菇
再加冬菇雲耳
為增加色彩
再加入有機韭菜
煲仔菜內容就更豐富
味道更多層次
全素朋友
不吃韭菜
可改用白菜仔
也是不錯的選擇
雞三食
很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味...
冬天食一流
回覆刪除不怕菜冷~
刪除見到你呢篇，我今晚可以照版煮碗啦！
回覆刪除謝謝！
如心，我都係咁想呀～
刪除多謝兩位捧場~
刪除新鮮有機蔬菜，特別好食呢
回覆刪除係呀!不過都係一啲啲咋~
刪除我鍾意食菌類，呢排成日煮
回覆刪除煮素則難免用菌類做食材.
刪除呢個餸都啱大魔怪食呀!
回覆刪除好啱你家大少.
刪除一定很惹味~
回覆刪除都幾好味.
刪除冬天食熱辣辣,啱我減肥呀!
回覆刪除你要減肥?
刪除栗子好味呀，但係啲皮真係好頭痛
回覆刪除香港有啲已經開咗一半皮栗子賣,所以較好.
刪除我煲仔菜好似未試過素食....
回覆刪除素食店有得食喎.
刪除又有好點子, 正 !
回覆刪除呢個都唔錯㗎.
刪除冬天食熱辣辣,啱我減肥呀!
回覆刪除好正啊,好味又唔怕肥!
回覆刪除哈哈,應該唔怕肥嘅.
刪除我會揀晒D栗子黎食呢，hehe
回覆刪除配料都好食㗎.
刪除好友♦･ﾟ☼早晨&午安喇喂☁*･｡`☀
回覆刪除(｡◕ヮ^)つ━╠ ╣ a Ρｐy星期五嘅
❥*¨❣ღ｡ﾟº♥話咁快就到周末啊♡.•❤
週末愉快！
刪除食材豐富又好味。
回覆刪除咁都幾好,不用煮太多菜.
刪除呢排食太多，呢煲清清哋全素啱我呀
回覆刪除食得是福呢~
刪除雖是全素
回覆刪除但賣相好吸引
有點兒綠是會較吸引!
刪除冬天食煲仔菜、煲仔飯幾正的，夠暖胃。
回覆刪除煲仔可將飯菜保䁔.
刪除全素唔食韭菜架?乜原因呢?
回覆刪除韭菜屬辛辣之物,即食多會燥,食齋之人講求平和,所以唔食五辛,包括蒜葱等..
刪除幾好喎，咁多材料，好豐富
回覆刪除懶人一煲過.
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