素肉醬
用做豆漿的
豆渣+冬菇莖部
(冬菇莖用攪拌機攪碎)
煮十五至廿分鐘
加調味料便可
一次過吃不完可放進冰箱
炆豆角或
做其他素食
素食餐
天氣繼續寒冷 今天出現了藍天白雲 我沒事留在家中 不想外出 今天就是吃素 三餸一湯 粟米炒蛋 青瓜豆腐乾 清炒西芹 姫松茸菇雜豆素湯 這個素湯 材料 黑豆 眉豆 紅棗 合桃 玉竹 姫松茸菇 紅蘿蔔 陳皮
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不...
咁整既素肉醬, 味道係點架?
回覆刪除冇乜特別,豆渣有小小嚡口.
刪除幾好喎， 又有益
回覆刪除諗住食得唔好唒.
刪除調味料係咩呀? 我想學呀
回覆刪除我只用鹽糖生抽,煮餸時再加自己喜歡的醬料,
刪除咁樣自製最有益
回覆刪除冇咁多添加剤.
刪除豆漿的豆渣+冬菇莖部, 完全冇o徙o野.讚！
回覆刪除諗住食得唔好浪費.
刪除物盡其用呀!
回覆刪除諗住食得唔好浪費.
刪除好煮意
回覆刪除諗住食得唔好浪費.
刪除清爽簡單的一道菜。
回覆刪除諗住食得唔好浪費.
刪除豆角都算係幾百搭
回覆刪除豆角本身冇乜味,所以要多配其他.
刪除食得吾好嘥。端午節快樂！
回覆刪除諗住食得唔好浪費.,佳節愉快!
刪除諗住食得唔好浪費.,佳節愉快!
刪除EE，祝端午節快樂！
回覆刪除謝謝,佳節愉快!
刪除自家製素肉醬唔錯喎 , 我都試下先
回覆刪除自家製冇咁多添加剤.
刪除EE.....佳節愉快！
回覆刪除囝囝又有好嘢食！
謝謝,佳節愉快!
刪除EE, 味道係點樣呀?
回覆刪除EE, 味道係點樣呀?
回覆刪除EE, 味道係點樣呀?
回覆刪除冇乜特別,豆渣有小小嚡口.
刪除EE~一D都唔懶~自家整素肉醬~!!
回覆刪除有時都唔想煮架
刪除不浪費，讚！
回覆刪除真係食得唔好晒.
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