間中
有自己做粉仔
兒子回家
做個素湯粉仔
讓他嘗嘗
湯底材料
有椰莱 冬菇 番茄 炸莱
用粘米粉
糯米粉
各200g
加熱水搓個粉糰
再續少
搓成小粉條
為了不譲個湯太糊
要將粉仔
用大鍋滾水
煮到八九成熟
再放落
已經煮好的湯底
滾一會便成
最後放上芫荽
即食海苔
更添美味
雞三食
很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味...
嘩！好吸引呀！
回覆刪除多謝心心
刪除自家製，一定好好味 ^^
回覆刪除自家製都係要睇個人口味
刪除係咪銀針粉黎架? 好懷念.
回覆刪除同銀針粉嘅口感略為不同
刪除幾好玩，又好食！
回覆刪除間中整吓都幾好
刪除係咪狗仔粉? 好想食呢
回覆刪除都係類似嗰啲嘢
刪除看來很健康呢！祝母親節快樂！
回覆刪除多謝,母親節快樂
刪除細個時,媽媽都是買粉仔回家,好少見有人自己做.
回覆刪除其實自己做都好容易嘅咋
刪除比較少見人整粉仔了....
回覆刪除可能因為冇乜嘢特別啦
刪除自製粉仔 , 一定俾街外的更加美味
回覆刪除都係要睇個人口味
刪除廿四孝媽媽呢
回覆刪除哈哈,個個做媽咪都係咁架啦
刪除自製粉仔 ~! EE 你好有心機呢~
回覆刪除其實都係比較容易做嘅
刪除粉仔都自己做，好叻啊！
回覆刪除其實好簡單嘅咋
刪除我屋企有冬菜，揾日整俾王子試試！
回覆刪除有冬莱一定更好味道
刪除我都鍾意用蕃茄做ge湯底。
回覆刪除我勁鍾意蕃茄做ge湯
刪除好味道！
回覆刪除祝母親節快樂 ！
多謝你，母親節快樂！
刪除都係要睇個人口味
回覆刪除呢啲粉仔使我記起兒時母親煮的狗仔粉。
回覆刪除此祝EE母親節快樂！
謝謝你 ！母親節快樂！
刪除我都想食呀.
回覆刪除好容易整咋.
刪除媽媽愛心粉仔, 囝囝開心品嚐！
回覆刪除好啊仔係牛嚼牡丹, 不過都食得好開心.
刪除母親節快樂！小孩時吃過祖母做的粉仔。好好味。見到你做咁易。我會試做呀！謝謝分享！
回覆刪除母親節快樂！好容易整咋, 試吓啦
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