近日好忙
煮飯越簡單越好
雲耳蒸雞
冰鮮雞半隻
雲耳數片(預先浸發)
薑片數片
醃料
紹酒一湯匙
生抽一湯匙
鹽少許
糖半茶匙
全部醃料將雞件拌勻
最後用
粟粉一茶匙拌勻
燒滾水隔水蒸約12分鐘
素食餐
天氣繼續寒冷 今天出現了藍天白雲 我沒事留在家中 不想外出 今天就是吃素 三餸一湯 粟米炒蛋 青瓜豆腐乾 清炒西芹 姫松茸菇雜豆素湯 這個素湯 材料 黑豆 眉豆 紅棗 合桃 玉竹 姫松茸菇 紅蘿蔔 陳皮
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不...
☁☾｡ﾟ話咁快又晚安喇喂★•*¨✬
回覆刪除係呀，話咁快又晚安喇
刪除EE好主婦, 忙中仍然自家煮！
回覆刪除有時想煮都煮唔到
刪除呢個好食, 我老媽會加冬菇添架
回覆刪除屋企冇冬菇咋，我都落架
刪除我今晚本來都係雲耳蒸雞架，點知浸錯左木耳。
回覆刪除木耳爽口，都幾好
刪除我忙就鐘意在飯面蒸，加碟菜又一餐啦
回覆刪除係呀，飯面蒸好方便
刪除簡單好味
回覆刪除對呀
刪除雲耳又軟又滑，盡吸雞汁精華，我最愛挑出雲耳來吃。
回覆刪除雲耳最好味
刪除越簡單越好味
回覆刪除簡而正！
回覆刪除好味道
刪除當唔知想食乜嘅時候，呢一味就係首選。
回覆刪除方便又好味
刪除呢味餸簡單又好味!
回覆刪除方便又好味
刪除如果我好忙或好攰(懶), 我連簡單野都唔煮,外賣算!hahah..EE你好勤力!
回覆刪除我屋企買外買唔方便嘛
刪除簡單得來也好味呀!!
回覆刪除雞本身己經好好味
刪除越簡單越啱我呀!
回覆刪除大家咁話
刪除我要多D雲耳，索咗汁好味。
回覆刪除我落得少左呢
刪除雲耳蒸鷄好易整，我都有整嚟食！
回覆刪除呢個真係好簡單
刪除呢個時間蒸雞，暖暖地啱晒！
回覆刪除雞好高營養，冬天啱晒
刪除簡單一餐，卻有風味！
回覆刪除住家式風味啊
刪除忙，整簡單的餸至好不過。
回覆刪除簡簡單單都好過出街食。
刪除最近天氣凍咗~我都懶咗~少咗煮飯呢~!
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