早前買的牛肝菌
還未吃完
那天經過雞檔
買了一隻雞殼
試試牛肝菌蒸雞的味道
試試牛肝菌蒸雞的味道
雞件醃料也簡單
鹽、糖、生抽、酒
想入味最少醃一小時以上
牛肝菌香味混和雞味
很不錯呢
雞三食
很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶
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聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
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天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
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唔個送飯好, 我好想試
回覆刪除送飯係幾好架。
刪除係喎, 雲耳就試得多, 可以學你試下用牛肝菌先!!
回覆刪除我都有用雲耳蒸架
刪除萬用牛肝菌
回覆刪除牛肝菌真係好多配搭
刪除等我又買包食下先得!
回覆刪除一於買啦
刪除牛肝菌和雞都是我喜歡的食材！
回覆刪除兩樣都幾夾
刪除未食過牛肝菌,係咪味道似牛肝?哈哈!
回覆刪除可能係顏色同型狀似
刪除牛肝菌係我最後菌類, 點整都好食!
回覆刪除牛肝菌真係好多配搭
刪除我冇牛肝菌，但係會用蟲草花蒸雞！
回覆刪除蟲草花蒸雞都好味
刪除煮齋食過牛肝菌,下次試蒸雞.
回覆刪除煮齋我反而未試過
刪除好耐無食蒸雞，跟你整至得。
回覆刪除哈哈，不妨試下
刪除我未食過牛肝菌！
回覆刪除牛肝菌味道香濃
刪除我也喜歡牛肝菌的味道.
回覆刪除牛肝菌味道香濃
刪除牛肝菌同雞好夾, 好味 :)
回覆刪除牛肝菌同雞真係幾夾架
刪除大部份菇類, 蒸雞都好夾, 而牛肝菌就味更香濃....更冶味 !
回覆刪除牛肝菌味道好香香濃
刪除雞殼都幾多肉！
回覆刪除係架，而且冇咁多肥膏
刪除好似好好味咁喎
回覆刪除都幾好味架
刪除我今晚都係整雞~不過用冬菇呀~
回覆刪除冬菇一樣咁好味
刪除喜歡牛肝菌的香味...........
回覆刪除牛肝菌的味道真係好香
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