今日煎鯖魚柳
急凍一包四條魚柳
買定放在冰箱
解凍後抹上幼鹽
急凍一包四條魚柳
買定放在冰箱
解凍後抹上幼鹽
煎熟就食得
加碟西蘭花苗
簡簡單單又一餐
雞翼尖儲到幾拾隻
用醬油煮熟
放在雪櫃
配粉麵都不錯
天氣開始回暖
公園的櫻桃李樹
花開得燦爛
肉丸粥配蘿蔔糕
各位新春愉快
這個星期有點無事忙
今日懶懶地
煎糕煲粥食
瑤柱肉丸粥
蘿蔔糕+年糕
早前跟一個團體
往探訪本地老人院
舞獅及耍太極
娛樂一下老人家
想不到那裡佈置
新年氣氛很濃
大廳掛滿紅色燈籠
又貼了賀年對聯
喜氣洋洋
因避免將別人攝入鏡頭
所以只拍了這一角
炒飯篇
最近愛上炒飯
不過我的炒飯多是健康版
少油少鹽
每款都會加入雜菜及雞蛋
近來更喜歡加少許老抽
整色整水
這一款是蝦米瑤柱煙肉
瑤柱蝦米在飯將熟時放入煮
另炒雜菜雞蛋
再放入鑊一起兜炒
三文魚雞蛋炒飯
蝦仁蛋炒飯
雞髀肉芒果炒飯
以上幾款
不知大家喜歡那款😃
中式晚餐
昨天和朋友外出晚飯
人多就選了中餐
這邊中餐水準也不錯
人多就選了中餐
這邊中餐水準也不錯
特別這個胡椒豬肚湯
食材非常豐富
除豬肚
還有玉竹白果雞
非常好飲
豬肚又夠腍
飲完暖笠笠
燒鴨
另炒麵也不錯
蝦餅配芥蘭
很久未吃過芥蘭
要多夾兩條
玉子豆腐煮
玉子豆腐非常滑溜
還有兩味餸沒拍照
每樣都好味
吃得飽飽又開心
香煎鯖魚柳配番茄+白汁蘑菇蝦仁意粉
香煎鯖魚柳配番茄
真沒甚麼煮意
又做碟頭飯
煎熟魚柳再煮番茄
然後還加隻蛋
簡簡單單也吃得滿足
又做碟頭飯
煎熟魚柳再煮番茄
然後還加隻蛋
簡簡單單也吃得滿足
白汁蘑菇蝦仁意粉
我比較少用白汁煮意粉
用牛油蒜蓉炒蘑菇蝦仁
加牛奶調味
再加入意粉拌勻上碟
味道還可以
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