金針雲耳煮雞酒

 金針雲耳煮雞酒
天氣寒冷
用雞髀肉煮酒
加雲耳金針及幾粒杞子
幾片薑
加水加紹酒煮
有湯有餸

另清炒一碟雙花菜

蘿蔔煮鱸魚

蘿蔔當造 

繼續食蘿蔔

今回用蘿蔔煮鱸魚

效果都不錯

早上約左去驗眼

一切正常

眼鏡可換亦可暫時不換

乘機唔煮飯

買左兩個急凍Pizza

一葷一素

返家焗熟便可

兩個味道都唔錯

餅底就一般

每個1英鎊

呢個價可以收貨

 

薯餅餐

 近排沒什麼煮意
每餐都食得差不多
但這餐比較特別
特別是很少這個食法

有人送老伴

兩盒外賣香腸+薯餅
內有兩條香腸及多塊薯餅
澱粉質充足
早餐我便這樣吃

午餐就加了蔬菜

還有

番茄湯浸三文魚

每人又多了

一碗湯及一塊三文魚

看似不多

但都吃得飽飽的

素食+下午茶

 素食餐
這一餐比較隨意
番茄煮蛋🥢
邊豆炒甜椒🥢
素食烤麩🥢

下午茶時間

香蕉pancake

特別煎大大塊

慳水慳力

排骨煮蘿蔔+番薯糖水

排骨煮蘿蔔

這時節蘿蔔合時

煮排骨都幾夾

還加上Leek(韮蔥)一起煮

我比較懶

獨沽一味便算

 

天氣冷

番薯腐竹糖水

食後身體暖和不少

朋友飯聚

 是日週末
朋友一家過來晚餐
做了簡單的五餸一湯
燒排骨🥢
鹽水浸大雞腿🥢

做成手撕雞

鹽焗鱸魚🥢

紹菜齋🥢

清炒三色椒煙豆腐🥢

湯就普通的素紫菜滾湯🥣

三葷三素

這款在超市買的排骨

骨質不韌又易離骨

真不錯

糖醋腩肉

 已經好一段時間
無買腩肉食
今回見做特價
又買一盒
用糖醋汁料煮
糖醋腩肉
食起來冇咁膩

間中食下滋味無窮

素炒西芹

平衡一下吃腩肉的邪惡感🤣🤣

週末抽空

做包包給朋友吃

順便留啲自己做早餐

素食餐

素食餐 

紹菜齋
材料
紹菜 金針雲耳 冬菇粉絲 

苦瓜紅洋蔥菜甫炒蛋

蒜蓉炒西蘭花紫椰菜

天氣好

鴿子也出來曬太陽

煙肉蒸鱸魚+下午茶

買到鱸魚
剛巧雪櫃有煙肉
煙肉蒸鱸魚
另加番茄紫菜湯
簡簡單單就一餐 

今日天氣欠佳

陰天又下雨

下雨安坐家中

吃個自家製

下午茶

蝦餃配豬骨粥

這隻急凍蝦餃
雖然不是特別好吃
但我覺得已經不錯
好久已經沒買
早前見做特價
又買盒放在冰箱

隨時可蒸來吃 

食粥配蝦餃都不錯

這邊超市買的豬骨

都是長長的

但又真的好吃

我用鹽醃成咸豬骨煲粥

就這樣簡簡單單

已經好味

魚蛋粉

 買到急凍魚柳
加些少蝦肉做魚蛋
火煱剩下的食材
煮個湯底
加上魚蛋煮烏冬
天氣凍
食碗熱騰騰粉麵
身體暖和不少

一次食不完

可以放入冰箱

留待下次再煮

素火鍋

 天氣冷冷的
週末大家有空
圍爐烚下烚下暖和不少

宅男在就是素食

這款日本豆腐

在本地超市有售

很嫩滑不錯

清水鍋

加姫松茸菇及杞子紅棗

食到尾聲

在湯上加個即食麵

已經吃得好飽

素食餐

 素食餐
Leek(韮蔥)煮蘿蔔
除了用鹽及糖調味

還加些少老抽上色
可能合時
蘿蔔很甜
西芹蘑菇素小炒
梅菜炒蛋
馬馬虎虎又一餐

今天出外

四點回家已天黑

天氣真的很冷

沒事還是留在家中好

海鮮炒飯+港式腸仔包

海鮮炒飯
懶人餐中
炒飯也是不錯之選
冰箱中有雜錦海鮮包存貨
也常備急凍雜菜粒
最近朋友送了大塊火腿給我
加上一隻蛋
這份炒飯好多料
不知有無吸引到大家 

友人買的火腿

中間那凹位

就是切了給我

味道不錯

近日買到香腸

又做幾隻港式腸仔包

呢隻香腸

幾接近廚師腸味道

算是不錯

以前買過兩三次其他的

都不太合口味

洋蔥番茄豬扒飯

 最近都常做碟頭飯
天氣凍人都懶懶
一人一碟快捷妥當
呢碟係

洋蔥番茄豬扒飯

我吃了幾十年

仍然好喜歡

天氣仍然寒冷

天氣徘徊在幾度至零度以下

雖然沒下雪

有些地方也有結冰現象

天氣寒冷

大家都要保重身體

Bradford-On-Avon(英格蘭)

05/12/2025
行程已經到尾聲
早上起來窗外的景色
我們睡到自然醒
然後到酒店餐廳食早餐

早餐是自助型式
食物種類不太多
但早上要吃的都很齊全
而且都不錯
我習慣都先試小小
啱食再添 

食飽後就執拾行李

退房離開酒店

回家前

特別經過這個古老小鎮

Bradford-On-Avon

順道一行

古老建築

應該是酒吧

門前已有聖誕裝飾

河邊的房屋

都比較古典

古鎮馬路也比較窄

最後我們特別去參觀

一個古老糧倉

可以天氣不大好

開始下起毛毛雨

用木建築而成的屋頂天化

結構有藝術味道

又非常穩妥

另一邊還有一餐廳

在公路上的停車場

有餐廳又有超市

方便旅客

幾天短暫旅程

就到為止

順順利利回家

(Bradford-On-Avon)雅芳河畔布拉福是一個位於英格蘭威爾特郡西部的市鎮，人口為9326人。 該市鎮自羅馬時代起便已經有人居住，而17世紀英國紡織業崛起帶動了該市鎮發展。現時該市鎮保留很多歷史建築，為區內著名旅遊景點。 維基百科