素食餐

雜菜湯
可以說是港式羅宋湯
材料中有
椰菜 西芹 甘筍 番茄 馬鈴薯

紅洋蔥炒荷蘭豆

香蔥豆腐

今日天氣麻麻
但沒風又沒雨
秋色滿園

雞扒餐

 今回不吃飯
煎兩塊雞扒
一人一塊配麵包

加些少蔬菜平衡一下

總共有兩份三明治

吃得飽飽的

還有番薯加芝麻湯圓

三餸一湯素食餐

 這款素食
靈感來自手撕雞
買到杏鮑菇
將菇用手撕開
用蒜蓉薑蓉炒熟
加醬油調味
用青瓜伴食
原來都唔錯

豆腐乾炒西芹三色椒

係呀😅

又係三色椒

因這比較少蔬菜選擇

所以我家常備有這食材

易洗易煮

又好適合做素菜

羊肚菌紅洋蔥炒蛋

因著羊肚菌顏色

賣相欠佳

但味道不錯

加多一個素湯

便成三餸一湯素食餐

中秋節

我都有月餅食

祝各位追月愉快😀

星期日活動

星期日

天氣很好

出外走走

參加一個社區活動

 

去到先知好熱閙

有社區內不同種族人士參與

習體跳舞唱歌表演

有各種特色攤位

非洲某國展示

他們的日常用品

這四位女士

歡迎大家拍照

藝術展覽

香港人攤位

大家可以坐下做紙燈籠

還有專人彩繪

可以畫在面上或手上

其中大部分都是介紹

我們住的社區服務

及某些活動

我只是拍了小部分

我第一試這玩意

漂亮嘛🤣

在此祝大家

中秋節快樂🎑

團團圓圓♥️

手撕雞

又輪到食雞
用三隻大雞脾
用鹽水半煮半浸
然後撕出雞肉
做個薑蓉點吃
但原來已經夠味

可以不用其他調味

今回這青瓜好清甜

順便把雞骨

煲個薯仔雜菜湯

粉葛豬骨湯

 今餐不用煮

有湯有餸

粉葛豬骨湯🥣

我已經很久

沒有煲肉湯

還有

涼瓜鹹酸菜燜腩肉🥢

感謝老伴的舊日學生

特別開車送過來

萬勝節將到

超級市場一角

豬扒餐

 這一餐豬扒配馬鈴薯

斧頭豬扒大大件

啖啖肉

一人一塊吃得滿足

一盒兩大塊

適逢做特價

只要抹上鹽灑上黑辣粉

煎熟已經好好味

這邊天氣

天天不同

今日天陰但不曾下雨

蠔士燜冬菇

 煮得多
也沒什麼好煮意
浸些少冬菇
加幾隻蠔士
開罐廉價鮑魚仔

燜成一碟

再加灼菜

便又一餐

秋意漸濃

趁著好天氣

就出外動動

跌落一地馬栗

可惜不可以吃