早前打邊爐
剩下了的鱔片
用蒜蓉豆豉炒
加上四色彩椒
想不到效果不錯
很久無買鱔食
原來現在的白鱔
要百幾元一斤
不過
大家要食鱔
不要貪便宜
因為平價一定不好吃
呢隻鱔雖然比較貴
好爽口
用蒜頭豆豉炒很惹味
加四色椒感覺豐富點
另煮一個滾湯
紫菜甘荀豆卜蛋花湯
亦是簡單二人晚餐
煎厚豬扒+番茄豆腐湯
特價買了兩件厚豬扒 簡單用海鹽及黑椒略醃 煎香兩面 再用氣炸鍋焗熟 一人一件 吃得滿足 另煮個番茄豆腐湯 加上一隻煎蛋 增加香味 這兩天 雖然天氣寒冷 但天色晴朗 黃昏已出現 一彎眉月
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
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聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
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天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
英國這兩天都打風 倫敦暫時影響較小 但都好大風 整天下雨 宅男今天早上就過來 昨天晚上 做好包包放進雪櫃 早上起來拿出回暖 焗熟出爐後 熱辣辣香噴噴 忍不住口 每人吃了兩個 今天的素食 洋肚菌煮蘿蔔 不過這個配搭麻麻 菠菜煎蛋 這個配搭不錯 只是今次調味較淡 下次要調節一下 椰菜...
真係一分錢 一分貨, 鱔片好惹味😊
回覆刪除係呀！試過外面店好難食。
刪除正，我都鐘意食蒸鱔呀!
回覆刪除蒸鱔都好味
刪除可能我都係貪平,硬係覺得有點腥同好多骨 :P
回覆刪除太便宜真係唔好食。
刪除真係一分錢一分貨呀，食起來有分別架。
回覆刪除係呀！試食過好難食嘅。
刪除我媽媽唔鍾意食白鱔, 喺屋企冇食過白鱔 :(
回覆刪除我媽媽喜歡炒黄鱔, 或者焗黄鱔飯, 都好好味 :)
我反而好少食黃鱔。
刪除你講開鱔，令我諗起小朋友時阿媽成日帶我去上海舖食嘅鱔糊客飯，鱔糊整過未呀EE?
回覆刪除鱔糊我食過，因為我好怕蛇，而鱔糊用黃鱔做，黃鱔太似蛇，所以我唔買黃鱔架。
刪除估唔到現在D白鱔去到呢個價，幾貴。記得以前長輩話如果買半條，買「上身」厚肉，少D細骨=P
回覆刪除上身的確厚肉啲。
刪除用蒜蓉豆豉炒~一定好惹味~!
回覆刪除蒜蓉豆豉炒好味
刪除我媽好愛食白鱔, 所以我地次次打邊爐都會買半條黎食呢~
回覆刪除真係好好好食~
白鱔打邊爐唔錯
刪除而家D野真係好貴
回覆刪除食得同唔食得都咁貴。
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