在中超買的北佬豆腐
質素不錯
軟豆腐也比較硬淨
易切又易煎
加上黃豆醬調味
一點也不單調
這個黃豆醬
其實即麵豉醬
比我在香港吃過的麵豉醬
還要最好味
西蘭花炒蘑菇彩椒
番茄粒炒蛋
姬松茸雪雜豆素湯
早午晚餐+菠蘿
最近在超市買了個菠蘿
只需1英鎊
盡量不想用香港去比較
但因為好吃
又真係覺得抵食
好像是南美出產
買時覺得唔香
放了三天
就聞到香味
中午食雞腿配炒麵
菠蘿做飯後果
晚餐就用中午
剩下一隻雞腿拆肉
再加黃豆醬
煮剩下半隻蘿蔔
中超買的黃豆醬好味
素腐皮卷
在中超買的食材
其中有豆腐皮
豆腐皮在香港簡稱腐皮
我便用來做素腐皮卷
有種做是先煎後蒸
我就簡單地
加水及小許豉油糖煮到收汁
這隻豆腐皮比較硬身
要加多點水煮耐小小淋
否則不淋又會韌
素食腐皮卷
材料可隨意
我今回都簡單
只用紹菜 雲耳 甘荀 炸菜
海鮮雜碎炒意粉
食過番尋味
再買一包海鮮雜碎
今回海鮮炒意粉
今次呢包蝦仁好大隻
調味料好簡單
鹽豉油糖
配料
海鮮雜碎 洋蔥 彩椒 蘑菇
,星期六行超市
見到一大條方包
只售55p
英國電費好貴
好過自己做
都非常軟熟
我哋今日已經食曬
星期六行超市
因為五點多先去到
所以有些特價貨品
都被掃空
黃昏散步變成食晚餐
星期四黃昏散步
行到這裡
其實已經經過很多次
今次停下細看
從側門望入去
被吸引了
看到門外的餐牌
決定入去食咖喱
雖然時間尚早
但入面已好熱閙
我哋只係點了一份小辣咖哩餐
這間酒吧很大
半自助型式
飲品付款後自己拿
食物則送餐上枱
燒餅有軟有脆
要齊兩款就要小小錢
南乳煮齋
早前得一位好友
車我們到中超購物
買了一些食材
首先就煮了個南乳齋
南乳及粉絲及豆卜都是中超買
雲耳冬菇則從香港帶過來
湯就簡簡單單
滾過紫菜雞蛋湯
紫菜也是從香港帶過來
不能多帶因此
用得所剩無幾
加碟蒜蓉炒菠菜
又是素食餐
.
'
.
/
記錄自家煮素食
在超市買的乾麵餅
一包有四個
覺得做炒麵很適合
剩下兩個
於是炒來做午餐
但又怕不夠吃
就落多點配料
今回是素炒材料多元化
洋蔥 蘑菇 青豆
加隻炒蛋及用車厘茄配襯
調味除了鹽
還加上生抽老抽糖
素炒一樣好味
跟著也記錄下
我的家常素菜
青豆炒蛋
柱侯醬蒸茄子
清炒西蘭花
今回煲老火湯
姫松茸菇雪耳雜豆素湯
這一餐是
更簡單快捷
番茄意粉加彩椒蘑菇
這個也是沒什麼新意
紅洋蔥蘑菇炒蛋
清炒椰菜花青豆彩椒
南瓜髮菜雜豆素湯
生活點滴
每天生活從早餐開始
用麵包機做包
全麥粉做的麵包
有點粗糙
但聽說比吃白麵包健康
這裏的生果
香蕉算便宜
這份早餐雖簡單
但相信可均衡營養
窗前出現了隻大貓
樣子很威猛
不知是什麼品種
我拍了少少動畫
可惜牠走得很快
大家有興趣一會可以看看
要到這裡買東西
買了一張檯一張櫈
還有其他雜物
回到家已經是近黃昏
昨天晚上
我們第一次晚上出外散步
日常生活點滴
訂閱：
文章 (Atom)
-
已經兩天沒出外買餸 盡量清一清冰箱的食物 兩個人可以食得好簡單 見冰箱有包蝦 就煮薑蔥蝦 雖然是急凍的 尚算鮮甜大隻 啖啖肉 加碟灼菜又一餐 早幾日陪老伴 到醫院做檢查 細看之下 醫院停車場面積比醫院還大 -
週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
上回做豬肉丸 通常都多些 可食幾次 今回用肉丸滾紹菜 其他材料還有姫松茸菇 甘荀及些少蝦米 啖湯好清甜 天氣仍然寒冷 但已經略為回暖 早上仍然有陽光 中午已經陰天 晚上有雨 真是陰晴不定 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味...