日本餐

 星期日
與歌友們練曲完後
跟著就去食晚餐
今回選了日本餐

天婦羅炸蝦
炸得很香脆

鰻魚飯好味

軟殻蟹壽司

香脆軟殻伴著飯吃幾特別

三片魚生是贈品

都好新鮮肥美

雞肉炒拉麵

比較普通

但都好味

牛油果壽司

我最愛那酸薑

餐廳店不大

但都坐得舒服

吃得也愉快

冬菇蒸肉餅

 手刴肉餅
超市用特價
買了一大盒梅頭豬扒
有十塊之多
用幾塊手刴成肉碎
其餘的包好
放入冰箱
刴好的肉

用調味料攪勻

部分加冬菇蒸肉餅

部分做成肉丸

煮麵食

效果唔錯

蒜頭豆豉蒸三文魚頭

蒜頭豆豉蒸三文魚頭
這個魚頭特別大
而且好新鮮
蒸食也不錯

 今天有空
乘巴士去魚舖買魚
15鎊四條魚
3鎊一個三文魚頭連骨

大蝦特價10英鎊1kg

於是又買

清理一下

分好包裝又放入冰箱

素食餐

 今回又記錄
自家煮素食

煎蛋滾番茄湯

紹菜煮甘筍豆卜

豆腐乾炒粒粒

材料除了豆乾

還有甜椒 蘑菇 菜甫

香蕉太熟

做蛋糕最適合

又香又甜

朋友有約

 週末朋友相約
到他們家中食飯
有葷有素
食得開心
還同小朋友麻將耍樂
當是益智遊戲
高高興興又一餐

西式頭盤

也是有葷有素

我例牌做

佢地喜歡嘅港式包

做手信

雞翼兩食

雞翼兩食
一盒雞全
雞中翼用韭蔥(Leek)加甘筍煮 

雞翼上小腿

煮個蜜糖雞小腿

另雞翼尖儲起來

儲多啲先煮

有短片睇👇

素食餐

 素食餐

姫松茸菇+鹿茸菇素湯

西式素食

急凍製成品

外型好似麥樂雞

其實用麵粉做

用氣炸鍋焗熱

自家製甜酸汁

雜菜粒炒蛋

紅綠甜椒炒蘑菇

加上菠蘿粒

又是簡單的一餐

蔬菜浸三文魚

 蔬菜浸三文魚

三文魚抹上幼鹽
灑上黑椒粉

蔬菜隨意

Leek(韮蔥)

蘑菇

番茄

有菜又有魚

簡簡單單的一餐

母親節素食餐

 15/03

今天是英國母親節
我們不想出外趁熱閙
就留在家中
這一餐
由宅男一手包辦
自家製素Pizza及素意粉

宅男還買了葡萄酒

簡簡單單食一餐

魚肚蒸雞

廣式茶樓
都有棉花雞這款點心
冰箱還有
些少已泡發的魚肚
又來個魚肚蒸雞
加上少許羊肚菌
增添味道

大雞髀去骨後啖啖肉

吃得滿足

今日天色好

但就比較寒冷

氣溫是單位數

晚上跌至2度

真係好凍

自家煮

 不吃米飯
可吃薯仔
煎兩塊三文魚
三文魚只略抹上幼鹽
煎熟後
可沾沙律醬或茄汁食
省回不少功夫
簡簡單單又一餐

另一款是

臘腸雞蛋有味飯

閒著在家

吃個下午茶

自家做

慳回不少

盛開的櫻花樹

素食餐

食得肉多
又要食素
今回不煮飯
用雜菜加蘑菇炒麵
另用椰菜花炒蛋
睇落都有啲似炒飯

番茄甘筍滚紫菜湯

加上些少腰果

感覺上營養更豐富

簡簡單單又一餐

南乳炆腩肉

買來腩肉一盒
這邊腩肉
肥肉也比較爽口不太膩
我久不久都會買來吃
炆煮或切片炒也不錯

今回用南乳煮好好味 

三月初春

櫻花也開了

這天有霧

而天還是乍暖還寒

出外仍然要穿著厚外衣

元宵節聚餐

新春期間
很忙碌
元宵節當日有活動
跟著便是聚餐
炒粉炒麵為主
一定食得飽
還有幾樣蔬菜
加埋甜品共十款
十全十美

 

團拜聚餐

 星期六

粵曲組
團拜聚餐
中午茶點
大部分食物都是自家製
每樣食物都唔錯

晚上食飯

自家製+外買燒味

白飯任裝

又唱又食

大家都很開心

初春時節

洋水仙花蹤處處