結長長的假期
天氣還算不錯
今天工作超忙
黃昏
帶著疲倦回家
在家門附近
見到這貓貓
懶洋洋的躺著
牠現在生活安逸
見到我不再逃避
但始終不像嗲精
以前眼神凌厲
現在則有點冷傲
很久沒見嗲精
開始有些掛念牠
風過後的晚餐
一星期兩場風
我都沒有特別預傋
星期六沒料到
星期日會掛八號風球
一心要留待
星期日到前院買菜
幸而心血來潮
買了一盒豆腐
於是用豆板醬+韓式麵醬
做個不太辣的素板
麻婆豆腐
再摷雪櫃
有半隻南瓜
兩隻番茄
還有豆卜
再加紫菜
做了這個素湯
玉豆亦是
星期六買的
下午八號風球
但非常大雨
所以沒有出街
所以沒有出街
玉豆亦是
星期六買的
兩餸一湯
風雨後的晚餐
也算有交待
午餐最簡單只吃意粉
Yblog情
Yblog不經不覺
結束了四年
相信仍有不少blog友
仍然懷念Yblg的日子
我在Yblog認識不少blog友
有些更成為好朋友
AA+BB+CC+DD
便是我在
Yblog認識的好友
八年的情誼
雖然不常見面
但總會記掛著大家
昨天我們相約見面
其中AA是愛做手作
又有心思
經常送我們小禮物
昨天就收到
她的作品
大家是否找出那份是我的？
就係呢個
係咪好有心思呢
還有靚包包
是CC從日本
帶回來的手信
多謝曬
謝謝你們
AA+BB+CC+DD
盡在不言中
了素食
週末相約
幾位朋友仔食午餐
討論了幾天
最後決定食素
朋友仔介紹
在太子道西
了素食
首先來碟鹵味齋
味道不太濃
做得不錯
四樣點心
一窩冬瓜湯
比較普通
素湯始終
自己煲的較好
素東坡肉
樣子真係幾似
特別肥豬肉部分
口感都似
只不過不會出油
又幾好食喎
富貴炒飯
材料有蛋白及素火腿
加上腰果
不太肥膩
素咕嚕肉
酸甜適中
啱我胃口
芝麻卷
份量好足
也不太甜
若果芝麻香味
濃一點更好
店中食物不太油
味道整體都不錯
店員態度很友善
我們坐了兩個多小時
結賬$454元
我覺得幾抵食
中午還有
午市套餐
此店有機會會再幫襯
(近維景酒店)
打風日子的午餐
今次颱風
破壞力強勁
財物損失不少
幸好沒傷亡
我居住地方
幸運地風勢
相對其他地方
並非太強
我早上醒來
見已經八號風球
倒頭再睡
所以十號風球時
我還在睡夢中
颱風未退
午餐在家解決
煮了兩碟炒粉麵
宅男負責洗切配料
我負責炒
另外一人自然
負責洗碗
分工合作愉快😜
呢碟炒麵
因為是綠色菠菜麵
所以加上豉油
變咗唔係咁靚仔
晚餐忘了拍照
都是家中存貨
雪櫃已差不多清倉😌
蜜糖豆炒西芹
天氣真係好惡劣
我有點事要上深圳
雖然活動都在室內
但下午坐火車時
車廂人多空氣不流通
幾乎攪到中暑
好在有帶傋水
多喝點水
捱到下車
走入室比較舒輰
我比較少買蜜糖豆
今次用三色椒及雲耳炒
又多了些少變化
素菜就是這樣
只是略改材料配搭
便多一款餸菜
八月
八月的一個星期天
到訪沙田八月
因為是假日午飯時間
非常熱鬧
茶具感覺很清雅
簡單的鳯爪排骨飯
味道不錯
飯也軟硬適中
只是有點肥膩
荷葉飯
味道尚可
只是我竟然吃到玉桂味
我不大接受
只吃了少許
冇再添食
柚皮蒸素千層
有隻素蝦
柚皮放底
做得不錯
家鄉咸水角
雖然不大熱
但算幾鬆化
炸兩
還可以啦
上素春卷
呢個好吃
張相係咪影到好吸引呢
煎塘泮馬蹄糕
有不少蹄
只是略甜了少許
最差是這個
薑汁雙皮奶
只有奶味全沒薑味
呢餐結賬$36X元
不算便宜
但亦不算太貴
牛肝菌煲仔飯
時光流逝
轉眼又到週末
上班族期待的日子
炎炎夏日
食煲仔飯
我這個煲仔飯
很清淡
只是偷懶之作
不過
都要做些少功夫
將材料見兜炒調味
待飯亁水再放上面
材料
牛肝菌 紅黃椒 雲耳
吃素的朋友
不妨試試
運動
月前大病一場
減了四五磅肉
現在又吃又睡
已經幾乎回復原狀
近月懶了很多
幾個星期沒有跑步
近近地在西貢球場跑幾圈
出了一身大汗
感覺頗良好
小孩也來跑
原來還未夠兩歲
非常精靈
自己跑跑跳跳
另外一個小妹妹
跑了不久
扭計要抱抱
最後媽媽抱著她行
一隻大蝴蝶也來湊熱鬧
能夠抽空做做運動
是一種好習慣
可以做運動也是一種幸福
大家都不妨抽空
齊來動動
只要適合自己的
什麼運動也沒問題
鮮榨果汁
我甚少喝果汁
總覺得要榨汁
不如直接吃生果
不過
有時也會例外
間中自己做個混合果汁
有趣又美味
聞說中環不少鮮榨果汁店
午餐時間
都大排長龍
一杯果汁
大大話要三四十元
難道很多上班族
愛喝果汁??
說回我呢杯果汁
看得是什麼生果嗎?
哈哈,哈密瓜+奇異果
味道幾有趣
豆泥釀豆卜
去年從倫敦
帶回來的雞心豆(鷹咀豆)
幾乎忘記了
最近摷返出來
除了煲湯
在细網上看到
難心豆可做豆泥
我又學人做豆泥
除了鷹咀豆還加上南瓜蓉
用來醸豆卜
豆泥一次做了很多
第二天
用豆泥加雪菜蒸茄子
最後剩下的
煎個豆餅就算
聽說鷹咀豆營養豐富
還有未吃完
剩下來的
都係煲湯
簡單好多😀
炒烏冬配粥
爭秋奪暑
日間天氣仍然好熱
週末中午
一家人不出外
在家最好吃雜糧
素炒烏冬
材料
炸菜 冬菇 韭菜
加豉油糖少許陳醋
味道也不錯
炒烏冬配粥
也是最佳才配搭
腐竹南瓜皮蛋粥
在家吃
不用到外面同人迫
食飽飽再搵節目
勝瓜?絲瓜?
勝瓜也即是絲瓜
可能廣東人覺得絲(屍)(輸瓜)
意頭欠佳
所以將絲瓜叫勝瓜
絲瓜
是夏天佳品
原來絲瓜也有多種品種
香港常見是稜角絲瓜
絲瓜偏寒
脾胃虛寒
不宜多吃
我煮的時候會用兩片大薑
絲瓜炒雲耳蘑菇
這個配搭也不錯
絲瓜放湯也很好味
覺得有啲燥熱
不妨滾個勝瓜湯
素龍脷葉湯
這幾天熱浪緩和
不過
仍然好翳熱
我早前患感冒
剛剛好番
間中有幾聲咳
自家種的龍脷葉
摘下來再加上朋友
送給我一些曬乾的
用蘋果 粟米 紅蘿蔔
加果皮一起煲
非常清甜
對潤喉起了些少作用
可惜忘了買南北杏
否則效果應該更好
訂閱：
文章 (Atom)
-
已經兩天沒出外買餸 盡量清一清冰箱的食物 兩個人可以食得好簡單 見冰箱有包蝦 就煮薑蔥蝦 雖然是急凍的 尚算鮮甜大隻 啖啖肉 加碟灼菜又一餐 早幾日陪老伴 到醫院做檢查 細看之下 醫院停車場面積比醫院還大 -
週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
上回做豬肉丸 通常都多些 可食幾次 今回用肉丸滾紹菜 其他材料還有姫松茸菇 甘荀及些少蝦米 啖湯好清甜 天氣仍然寒冷 但已經略為回暖 早上仍然有陽光 中午已經陰天 晚上有雨 真是陰晴不定 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味...