在這裡要煲湯
特別是素湯
暫時選擇非常有限
所以變化很少
剛到埗就買了一包雜豆
都差不多用完
姬松茸菇 雪耳從香港帶過來
加甘荀及雜豆
缺少腰果
味道似乎差了少少
但在資源有限下
不能要求太高
'這款大同少異
無用菇及雪耳
但加了些少蜜瓜
味道比預料中更好味
雜菜湯
就最簡單不過
洋蔥 甘荀 番茄 薯仔 椰菜
我覺得這個湯
先將洋蔥炒香加入其他材料略炒
再加水煮
味道更好
今日下午突見飄雪
只維持了一分鐘
天氣突然轉冷
'
.
'
自家煮通粉及三文魚
50P買的蘑菇湯
超市特價買的豬肉
份量十足
將其中一塊切粒
煎熟
用忌廉蘑菇湯
煮成以下的通心粉
味道真的不錯
來到此地
第一次食三文魚
4磅幾兩塊
蘇格蘭三文魚
抹上幼鹽
兩邊煎香到半熟
點日本醬油食
新鮮香滑
/
.
;
;
'
訂閱：
意見 (Atom)
豬扒肉炒蘑菇甜椒
早前買的豬扒 因為好大盒 將部分放入冰箱 今回清雪櫃 用兩塊豬扒切成條 加甜椒蘑菇洋蔥炒 最後還加上芒果肉 加多一重口味 吃起來更醒胃 今日天氣回暖 陽光普照 街上已見到不少人穿夏裝
-
離港數日 掛念大家呢 昨晚晚上12點才下機 今早一早要 趕返工 待整理好相片 再和大家分享日本之行 雖然有點累 但今晚一定要食番餐住家飯 放工後急忙買鎹 急就章也煮了個魚湯 蒸了條黃立倉 番茄豆腐湯 先將半斤細紅衫... -
寒流襲港 大家要特別注意保暖 前幾日在稻香 買了兩盒豬腳薑 每盒$38元 呢個時候正啱食 雞蛋兩隻 第三隻是我加上去 顏色較淺 所以吃來也不硬 豬腳好腍 大致味道不錯 另外這款 我早前買的 原價... -
今午往 銅鑼灣 皇冠假日酒店 Kudos 下午茶自助餐 星期一至五 買一送一優惠 都是貪小便宜 決定一試 早二天訂位 已經要做後傋 今日中午接到電話 確定有位 既然吃下午茶 午餐可以不煮 吃點小食就算 下午茶時... -
粉絲煮紹菜 在街市買的散裝粉絲 滑滑的很好吃 加上短身紹菜很甜 除了用鹽調味 還加入黑豆油 (即素蠔油) 好味道 青莧菜 將長長的莖切下 掉了太浪費 留回明天做另外一款菜 菜葉的部分 用油爆香蒜片薑片 ...
