韭菜花比韭菜
清甜爽口
不過亦較貴價
我我了四両$9元
用來炒菜甫蛋
先將菜甫切細粒
用蛋炒熟
再炒韭菜花
將蛋回鑊
韭菜花不宜炒太耐
所以要快手兜炒
韭菜一定鮮嫩先好吃
所以不要買平貨
早前大埔樹記買的腐片
剩下一張不能放太久
於是再做腐皮卷
剪得比較細
做好出來的卷也較細
今回加了青瓜做餡
食起來就更清新
南瓜湯
加番茄甘荀豆卜
雖然是素湯
原汁原味
都唔錯
出外午餐
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來
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天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
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天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不...
我媽媽的中式南瓜湯 : 南瓜 + 腰果 + 粟米 + 雪耳 + 栗子 + 甘荀 + 排骨
回覆刪除啖湯好鮮甜 😋 , 不過唔係素湯!
素湯都好好味
刪除好味呵
回覆刪除都算幾好味。
刪除青瓜做餡, 先前要唔要出水?
回覆刪除唔使，用鹽略醃隔水就可以。
刪除南瓜湯真係好味！
回覆刪除南瓜唔落肉都好味
刪除同意, 韮菜花一定要買好D, 試過食到一口渣, 吾靚呢。
回覆刪除韭菜花唔靚好難食。
刪除很喜歡南瓜湯,加了其他配料更美味!
回覆刪除我都幾喜歡南瓜湯,可以有好多配搭
刪除要30幾40蚊一斤喎。我記得果次去西貢買餸，要廿幾蚊，老DAD都話我買得貴。
回覆刪除韭菜花係好貴架，而且係九龍先有得買。
刪除西貢買餸係貴啲架。
呢餐碟碟我都啱食呀!
回覆刪除咁清你都啱食架
刪除南瓜湯甜甜哋~我女都好鍾意飲架~!
回覆刪除我都幾喜歡南瓜湯,可以有好多配搭
刪除用青瓜唔會出好多水咩？
回覆刪除用鹽略醃隔水就可以,同時腐皮可以吸水。
刪除素腐皮卷我至愛！
回覆刪除腐皮卷好食。
刪除南瓜煮出黎D湯好甜
回覆刪除我常用配不同材料煮湯
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