四款自家製早餐

最近又多番做包

家人愛咸包 

咸芝麻包

其實是類似咸餐包

做份茶餐廳餐

麥片加腸仔蛋

加幾粒車厘茄陪襯

法包亦是家人愛吃

今回做時因為高筋粉用完

改用中筋粉做

效果也不錯

只是表面不夠平滑

我喜歡抹上

花生醬及果醬

皮薄而脆也鬆軟

pancake也是

久不久都會做來吃

這一款用

自發粉加豆乳雞蛋做

 這一款新嘗試

用麵粉加

三合一咖啡粉

加水

加入新鮮切片香蕉做

將香蕉片

放在粉漿面一起煎

再反轉香蕉那一面煎

再對摺煎

好似好複雜

但做多兩件

就變得簡單 

 

 

 

 

在家午餐

 現在經常在家午餐

今回呢個

午餐肉炒麵

還加隻大大黑番茄 

為何要用午餐肉炒麵

 

 

 因為我家老伴

好喜歡試新野

呢款係波蘭產品

$29元兩罐

一罐份量十足

 要食好多餐先可消滅

方便午餐

丁丁麵 

配午餐肉炒蛋

雖然不大健康

加幾粒不同色車厘茄

好似減咗小小罪惡感😅 

間中都要偷下懶嘅

而且慳水慳力

 

炒素翅

 買咗包素翅

都幾大包

要分開好幾次食

試試用來做小炒

白背木耳 三色椒 蘑菇及素丸

調味鹽外

用少許

生抽 香醋 糖生粉

打個薄獻

原來都唔錯喎

 

 有機紹菜

加甘荀 姫松茸菇 放個湯 

想不到啖湯好好味

素食都可以好味架

 

還有韭菜菜甫炒蛋

簡單的晚餐

中環海濱長廊

 從南丫島回到中環

順道行行中環海濱長廊

 

 

 第一次行

回望摩天輪

天色有點濛濛

中途有洗水間

見前方有群人

 

 

原來中環

鬱金香花展就在呢處

 

 趁著沒人遮擋影番張先

 

 

 

大家都好投入  

因要排隊入場

我們不想浪費時間

還是早點回家休息

 

 

 

行去金鐘坐車前

順便多拍幾張

 

 

 現在隨處可見營幕

回望中環

 

 

政府總部

 

 

再回望

 

 經過這道樓梯

 

便可到達政總

回望海濱

 

 

 

政總外的雙飛蝴蝶

草地上另一藝術裝置

 

 

 

經過天橋

便可到港鐵金鐘站 

是回家時候

 

 

齋滷味+再拍黃花風鈴

 齋滷味

其中一款口味

咬落煙煙靭靭

味道因為自己做

跟街上買的有分別

我個人做法

先將麵筋球切粒出水

再用油略煎

然後煮個汁

再將麵筋回鑊

煮到收汁

亦可用生粉收汁

汁料

茄汁生抽糖香醋

較到啱自己口味便可

舞茸菇南瓜素湯

呢個配搭還不錯
 

 

 

加一個素菜素小炒

簡簡單單又一餐

 

 

 

今天到前院買菜

偶爾發現了多棵黃花風鈴

可惜來遲了

黃花遍地

樹上則花葉凋零

 

 

越行越靜

 

 

曲徑通幽處

遍地黃花 

 

這是紅色風鈴

  屋後的勒杜鵑

現在開了很多小花

現在可以看得更清楚

 

《南丫島》之完結篇

 繼續行程

寧靜沙灘

 

 

與海近距離接觸的路程

 

 

 

回望經過的沙灘

 

 

繼續前行 

山青水秀

再回望剛才行過的路

山水總是怡人的
 

來到這個大廣場

就知道已經到了索罟灣

 

 

天后廟

 

 

來到天后宮

記得入內參觀

廟內有一很長的銀龍魚標本

因不可拍照

所以大家要親自去看看

 

 

 廟前的睡蓮

 

 

跟著我們向碼頭方向

行去搵食

經過幾乎全是海鮮酒家

最後找到這一家

在碼頭旁的餐廳

《蘆鬚記》

 

 睇下有乜嘢食

 

 

 

 

 

 

這樣的天氣

當然坐室外

 

 

 

望住個海食嘢

會唔會開胃啲呢

 

 

 

每份食物都跟一杯飲品

我的薑蜜及

老伴的朱古力咖啡

 

友人點的

三文魚沙律$78元
 

我的豬骨湯豬扒烏冬$68元

 

 

其他都點了這份

 Fish & Chips $98元

 全單另加一

這一頓

大家都吃得頗滿意 

 

 

吃得飽飽的

時間剛好

我們乘坐2點37分的航班

離開索罟灣

結果南丫島的半日遊