最近朋友網上代購
有兩包椰絲
有材料又做幾個包
焗出來香噴噴
連吃兩個
今回全程用手搓
太耐沒搓粉
幸而還未太生疏
因為天氣太冷
我預暖焗放入發酵
經過兩次發酵
完成首個步驟
做型後
還要再發酵約一倍大
方可入焗爐
宅男廚房出品
中午的白汁素意粉
還有甜品
迷你版
巴斯克芝士蛋糕
這款賣相不討好
芝士味不太濃
又加少許檸檬汁
味道我可接受
還覺得不錯
午餐及晚餐
因為下午要外出 冰箱又有個 Pizza 於是就焗 Pizza做午餐 順便煎兩隻蛋 粟米車厘茄做配襯 簡單地食個午餐就出門 食過雞就食豬 將腩肉切片 加蘑菇甜椒炒成一大碗 兩人食得滿足 晚上回家時 其實都只是下午六時 但早已黑齊 氣溫-2度 室外真係好凍 買完東西 急急腳回家往 現...
-
週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
特價買了兩件厚豬扒 簡單用海鹽及黑椒略醃 煎香兩面 再用氣炸鍋焗熟 一人一件 吃得滿足 另煮個番茄豆腐湯 加上一隻煎蛋 增加香味 這兩天 雖然天氣寒冷 但天色晴朗 黃昏已出現 一彎眉月
芝士，我與妳一樣都是麻麻，整蛋糕可以接受嘅！
回覆刪除若果太重味，我都係接受唔到
刪除椰絲包造型好靓!
回覆刪除多謝你呀🙏
刪除芝士蛋糕好成功喎。
回覆刪除算係成功既
刪除好似去咗王子卜咁😆
回覆刪除不同風格喎
刪除我見人整呢個蛋糕, 不過我未試過
回覆刪除見佢好似唔難，你都試下啦
刪除包包好正呀, 整得好靚💗
回覆刪除多謝你呀🙏
刪除我鐘意食棷絲包走棷絲的 :p
回覆刪除咁仲容易啦，做個甜包俾你就得
刪除芝士蛋糕好吃，但我做這款巴斯克朋友教要放入冰箱冷藏才好吃😋
回覆刪除我放入雪櫃，冇入冰箱
刪除我識不少人都愛吃椰絲包，甜甜哋幾好味。
回覆刪除椰絲包椰絲好香
刪除咁啱我今日又整椰茸賓呀！真係香噴噴好好食呀！
回覆刪除咁啱呀！用椰絲整包真係好好味
刪除整得好靚
回覆刪除多謝你呀🙏
刪除我會用麵包機做第一發。用焗爐做第二法。 anyway , 我已經無做包幾年了。
回覆刪除我平時都用麵包機做第一發,今次要再試用手搓，看看自己有冇生疏
刪除天氣凍~食剛焗起包包~好正~!
回覆刪除出焗麵包特別吸引
刪除EE椰絲包好正，可以去賣了
回覆刪除多謝🙏不過還差好遠
刪除