有時逛街都可認識歴史
《源吉林》盒仔茶
相信大家
就係未飲過都聽過
源《源吉林》於佛山
1906年在香港開分店
當時於上環乍畏街
即現今的蘇杭120至122號
後來在1923年
搬到現址蘇杭街112號
現址現已列為
一級歷史文物
現在門面已經過維修
內面真的古色古香
現在《源吉林》
還有防疫口罩出售
現疫情期間
店內有免費盒仔茶試飲
我們以$79元
買了以下口罩防疫套裝
一盒口罩
三小包盒仔茶
水樽 消毒紙巾及消毒酒精
雞三食
很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味...
在電視77台有介紹過佢點整盒仔茶，而家好似無乜人買呢類茶用！
回覆刪除我家常備架
刪除經過下, 無幫親過 ^^
回覆刪除我第一次行過
刪除我細時成日飲源吉林盒仔茶
回覆刪除我家常備架
刪除只聽過個名。
回覆刪除我家常備架
刪除以前家中常備。
回覆刪除我家現在常備架
刪除我有飲源吉林盒仔茶。
回覆刪除我家也常備架
刪除我細個飲過,痛苦的回憶 XD
回覆刪除真係咁難飲？
刪除未聽過呀..HAHA
回覆刪除肥人你太年輕了
刪除我沒有飲過 .. 我家裡還有一盒 ..
回覆刪除源吉林第6代傳人人物專訪 https://youtu.be/99EvwnHQcvs
現在已經係第七代喇
刪除2020 NOV Cover Story Locals 「源吉林」 https://youtu.be/Wi9XZUdFjPY
刪除網上八掛下無從証真偽: 有說第六代傳人源樂明,有說第七代傳人源樂明, 两代傳人竟然是同一人?! 又得知2016年爆發家族糾紛。
說到口罩,星島日報都有報導 2020年08月17日 : 「近200年歷史源吉林推港產「盒仔」口罩30片售99元」, 仲話 「由當年發展到現在已經到第十代」。
個伙計話係第七代喎
刪除事實上傳人源樂明係條短片度確是自稱係 :「源吉林第七代傳人囉」。
刪除佢自己都係咁講
刪除年少時常飲，現在已經不飲，想不到鋪面還很光亮，不愧為百年老店。
回覆刪除因為維修過嘛
刪除盒仔茶有飲過，另一款飲過的是黃老吉，不同品牌，但以前當同一種苦茶喝。
回覆刪除兩樣功效都有些少唔同架
刪除吓？我仲當晒係治輕感冒的苦茶。
刪除未飲過呀!~~不過聽過呢個品牌~!
回覆刪除列為一級文物，佢到底係政府的還是民間的？
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