早前做燒肉
留下一條炆枝竹
最近賣的枝竹
不腍滑有點韌
真係麻麻
燒肉炆過後
皮雖然唔脆
我就喜歡腍的燒豬皮
還有冬菇吸過汁
也好好味
這一款
蝦仁煮豆腐
先將蝦仁略煎
再放豆腐一起煮
用小小鹽調味
已經不錯
雞三食
很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶
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天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不... -
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蝦仁豆腐，看似普通，原來我可能未食過。
回覆刪除我都好少食架
刪除枝竹索左肉汁，好好食
回覆刪除係呀，冬菇都好好食。
刪除蝦仁煮豆腐
回覆刪除你都煮啦
刪除支竹係有唔同硬度,唔佑吩
回覆刪除有時買著啲又好易溶。
刪除最好食係豆卜
回覆刪除下次用豆卜炆。
刪除枝竹
回覆刪除好食
刪除兩味餸都啱我口味!
回覆刪除枝竹確是要腍滑至好食。
現在很難買到好吃的枝竹。
刪除蝦仁煮豆腐用來送飯都好好，如果街外看見這個餸，我都會點。
回覆刪除其實唔錯架
刪除豆腐同枝竹~都係好百搭食材呢~!
回覆刪除蝦仁豆腐，我下次都整下
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