自製臘肉炒涼瓜

 我其實
都幾喜歡食臘味
 當然也不會吃太多
今回用臘肉炒涼瓜
兩個人吃一隻涼瓜
一條臘肉
真的很滿足

 第一次自己曬臘肉
原來也不難
最重要是天氣好
 
 
 臘了五天
已經有香味
我急不及待
煮來吃

 
先隔水蒸十分鐘
再切片炒
味道不錯
下次再做時可以臘多兩天



 

20 則留言:

  1. 叻叻呀, 自製衞生D添, 讚😊

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  2. 我都收到朋友醃的臘肉,不過我麻麻地,又轉送比人。

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  3.  臘味太冇益,自己唔會主動叫來食,不過老婆煮既話我都會照食既 :P

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  4. 隔水蒸十分鐘
    再切臘肉片
    炒涼瓜

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  5. EE的食材越來越可以自給自足,今次推出自家製臘肉^_^

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  6. 你呢隻苦瓜應該好苦噃!

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雞三食

 很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶