素食晚餐

 秋風起
蘿蔔雖未算特別合時
不過
現在好多蔬菜已經
不是在廣東種植
蘿蔔幾乎全年也可食到
但很多時不及冬天好吃
我最近買了兩個
一隻用來煮咖哩素丸
不用任何調味
吃起來也很腍甜
還算不錯


前院買的韭菜
吃剩些少
還有數粒蘑菇
於是變出呢個
韭菜啡蘑菇炒蛋


秋天
天氣開始有點乾
係時候煲個
合時湯水潤一潤
青木瓜雪耳素湯
因是素湯
用腰果花生代替肉
圓眼肉増香甜
還放了幾粒杞子
又甜又潤




17 則留言:

  1. 韭菜素食者好似不能食,對嗎...

    回覆刪除
    回覆
    1. 素食有分或蛋奶素,全素者即食齋就唔食韭菜蔥蒜等,普通素食只係不殺生,會食蛋奶及韭菜蔥蒜等,係冇咁嚴格。

      刪除
  2. 真係好乾, 一定要飲番D滋潤野

    回覆刪除
  3. 咖哩素丸煮蘿蔔
    韭菜啡蘑菇炒蛋
    青木瓜雪耳腰果花生杞子湯

    回覆刪除
  4. 依家好多菜一年四季都有.

    回覆刪除
  5. 下一隻蘿蔔諗好點煮未啊?

    回覆刪除
  6. 回覆
    1. 都是簡單的家常菜,你做的更豐富。

      刪除

我的自家煮

冬菇金針雲蒸雞 一盒雞髀有5隻 其中兩隻去骨起肉 用冬菇金針雲耳蒸 加上幾粒杞子 清清地唔錯 罐頭沙甸魚煮意粉 簡單快捷 而且營養豐富 當然要喜歡食沙甸魚 先覺得好味 英式鬆餅(scone) 很少做 因為呢邊超市都有出售 但自己做新鮮出爐 又比較啱自家口味